Pastel de arena con globos Sorpresa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 día

1. PASO 1

   

   Ingredientes para masa quebrada.

2. PASO 2

   

   Combine la mantequilla blanda con el azúcar y mezcle.

3. PASO 3

   

   Agrega 1 huevo y la yema, mezcla.

4. PASO 4

   

   Luego agregue soda apagada y harina. Agrega la harina poco a poco

5. PASO 5

   

   Amasar la masa rápidamente, debe quedar muy suave, ligeramente pegajosa. Envolver la masa en film y meter en el frigorífico durante 1 hora.

6. PASO 6

   

   De parte de la masa, extender sobre una bandeja de horno engrasada un bizcocho redondo de unos 0,5 cm de grosor y unos 22 cm de diámetro. Hornéalo a 200 grados. unos 10 minutos.

7. PASO 7

   

   Mientras tanto, enrolle el resto de la masa formando bolitas de no más de 2 cm de diámetro.

8. PASO 8

   

   Korzh se puso rojo. Nivelarlo inmediatamente sobre el plato.

9. PASO 9

   

   Hornea las bolitas de la misma forma hasta que estén doradas. Dejar enfriar.

10. PASO 10

    

    Ingredientes para la nata.

11. PASO 11

    

    Mezcle la crema agria con el azúcar y la vainilla, agregue la ralladura de naranja. Deja que el azúcar se disuelva. Puedes dividir la nata en 2 tazas, poner las bolitas en una y dejarlas en remojo un poco.

12. PASO 12

    

    Lubricar generosamente el bizcocho con nata, dejar absorber y volver a engrasar.

13. PASO 13

    

    Coloque las bolas una al lado de la otra sobre la base y esparza generosamente la nata encima.

14. PASO 14

    

    Coloca el resto de bolitas amontonadas, lubricando bien cada capa con crema. También cubrimos el bizcocho por encima para que las bolitas pasen lo más discretas posible.

15. PASO 15

    

    Decora el pastel como desees. Puedes espolvorear con chocolate rallado. Coloque el pastel en el refrigerador durante 12 a 16 horas para que se remoje bien.

16. PASO 16

    

    ¡Corta el bizcocho en trozos y disfruta! ¡Disfruta tu té!