Hähnchen in Sauerrahm - 314 Kochen Rezepte

Leckeres Hühnchen in Sauerrahm wird nach Rezepten mit verschiedenen Geräten und Utensilien zubereitet: Herde, Öfen, Multikocher, Töpfe, Pfannen, Backformen, Tontöpfe, Backbleche. Dieses Gericht kann gekocht, gedünstet, gebraten, gebacken und sogar gedünstet werden.

Hähnchen in Sauerrahm

Um Hähnchen in Sauerrahm auf verschiedene Arten zuzubereiten, jedoch mit einem Minimum an Produkten, benötigen Sie: das Hähnchen selbst (jeder Teil, Filet, Keulen oder Keulen), Zwiebeln, Knoblauch, Sauerrahm, Mehl, trockene Gewürze, Salz und Wasser.

Die zugänglichste und unprätentiöseste Art des Kochens ist diese.

Verarbeitetes und zubereitetes Hähnchen, in Stücke geschnitten, muss in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl gebraten werden, bis eine kleine Kruste entsteht. In derselben Bratpfanne oder separat werden in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln gebraten. Alles wird nach Geschmack gesalzen und gepfeffert. Fügen Sie saure Sahne und Wasser in einem solchen Verhältnis hinzu, dass eine mäßig dicke Soße entsteht. Seine Dicke kann durch in einer Pfanne ohne Öl getrocknetes Weizenmehl verändert werden.

Das Ergebnis ist ein schnelles, sehr leckeres, nahezu ideales Gericht, das für verschiedene Anlässe angepasst werden kann: ein normales Familienessen oder ein Feiertagsessen. Dieses Hähnchen in Sauerrahm hat eine angenehme weiße Farbe und wird mit allen Gemüsebeilagen, Pilzen und Nudeln serviert.

Sie können Hühnchen in Sauerrahm auch im Ganzen im Ofen, in Folie, in der Hülle oder ganz ohne etwas backen. Wenn Sie die Karkasse mit Sauerrahm bestreichen, entsteht eine sehr helle, goldene Kruste. Darüber hinaus wird Hühnerfleisch zarter und weicher, wenn es etwa eine halbe Stunde lang mit Sauerrahm bedeckt bleibt.