Hühnermägen mit Sauerrahm
Ein herzhafter zweiter Gang in cremiger Sauce! Einfach und schnell!
Kalorien
209Kcal
Eiweiß
24gramm
Fett
11gramm
Kohlenhydrate
6gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 4
0.5kg
100ml
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Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std
SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
Kommentare zum Rezept
18.11.2023
Ich schmore Hühnermägen mit Karotten, Zwiebeln und ohne Sauerrahm. Beide Optionen sind gut.
18.11.2023
Hähnchenmägen mit Sauerrahm können zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden. Damit die Mägen weich werden, koche ich sie mindestens 40 Minuten lang. Ich habe etwa 1 Stunde gebraucht, um dieses Gericht zuzubereiten. Zunächst habe ich die Mägen gewaschen und gereinigt. Dann brate ich sie 15 Minuten in einer Pfanne mit fein gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl an. Für die Soße habe ich kalorienarme hausgemachte Mayonnaise mit warmem Wasser kombiniert und gut verrührt. Für 0,5 Tassen Wasser - 3 Esslöffel Mayonnaise. Als die Mägen gebraten waren, gab ich die Soße in die Pfanne. Und unter geschlossenem Deckel 40 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss habe ich es gesalzen und 0,5 EL Butter hinzugefügt. Der Geschmack des Gerichts erwies sich als zart – cremig und aromatisch. Zum fertigen Gericht habe ich gehackte Kräuter hinzugefügt. Meiner Meinung nach passen Frühlingszwiebeln gut zu diesem Gericht. Als Beilage können Sie Kartoffelpüree servieren. Guten Appetit :)
18.11.2023
Super lecker! lecker!!!!!!Vielen Dank! Mein Rezept ist so.
18.11.2023
Es ist so gut, dass so ein Kochbuch endlich erschienen ist, ich habe diese Rezeptnotizen auf Zetteln, in Notizbüchern schon ziemlich satt. Und hier müssen Sie nichts schreiben und auch nicht lange suchen. Alles, was Sie wollen, ist da, Bewertungen und Ratschläge. Vielen Dank, ich werde es nutzen und meiner Familie eine Freude machen.
18.11.2023
Vielen Dank für das Rezept, es ist wirklich sehr einfach und ergiebig. Heute habe ich es probiert, mit Mayonnaise gemacht, mein Mann hat es mit Vergnügen gegessen.
18.11.2023
Ja, ich stimme zu, aber kannst du einen Link zu den Hühnerherzen geben? Ich habe gehört, dass sie auch sehr lecker sind, ich möchte sie nur machen, aber ich kenne das Rezept nicht, aber ich weiß mit Sicherheit, dass es eines gibt! Hast du es nicht gehört?
18.11.2023
Kirya, versuche es mithilfe der Suchmaschine auf der Website zu finden. Dies ist ein praktisches System. Als ich nach „Hühnerherzen“ suchte, fand ich drei verschiedene Rezepte.
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