Готовий паштет - 3 покрокових рецептів приготування

Паштет - пастоподібна страва з м'яса або субпродуктів. В основному паштети готують із субпродуктів (печінки) жуйних худоби та птиці (найчастіше з печінки), наприклад, з курячої або гусячої печінки.

Готовий паштет

Пасти бувають як гарячими, одноразовими, так і холодними (консервовані). Принципи композиції та їх склад не змінюються. Вживають як холодну закуску, переважно до бутербродів.