Fertige Pastete - 3 Kochen Rezepte

Pastete ist ein pastöses Gericht aus Fleisch oder Innereien. Grundsätzlich werden Pasteten aus den Innereien (Leber) von Wiederkäuern und Geflügel (meist aus der Leber), beispielsweise aus Hühner- oder Gänseleber, hergestellt.

Fertige Pastete

Pasten können entweder heiß für den einmaligen Gebrauch oder kalt (in Dosen) sein. Die Kompositionsprinzipien und deren Zusammensetzung ändern sich nicht. Sie werden als kalte Vorspeise, hauptsächlich für Sandwiches, verzehrt.