Мариновані гливи - 3 покрокових рецептів приготування

Сьогодні найчастіше в магазинах можна зустріти шампіньйони, іноді гливи. Останні успішно культивуються людиною, але не всі знають, наскільки вони можуть бути смачними, якщо їх правильно приготувати. У всякому разі, незважаючи ні на які забобони, грибники однозначно сходяться на думці, що гриби цього роду не поступаються за смаковими якостями більш популярним видам. Приготовані страви іноді перевершують всі очікування. Їх смажать, тушкують, подають як самостійне частування або готують у складі страв, але особливий інтерес у кулінарів викликають рецепти маринованих глив - легкої в приготуванні, але дуже апетитної закуски. Наповнені ароматом прянощів гриби привернуть увагу на святковому столі, безсумнівно, їх оцінять під час сімейної трапези, не кажучи вже про дружні посиденьки за пляшкою міцного алкоголю. Класичні рецепти в цьому кулінарному розділі прості і доступні - маринад вимагає мінімального набору спецій, а активні дії можуть зайняти менше години. Кулінари пропонують різні варіанти швидкого приготування, які подаються протягом доби або відразу після охолодження.