Фунчоза з куркою - 3 покрокових рецептів приготування

Чудові оригінальні та класичні рецепти фунчози з куркою шукайте на неймовірно цікавому гастрономічному веб-ресурсі bestrecipes24.com. Спробуйте урізноманітнити блюдо всілякими овочами, додайте гриби, замість м'яса використовуйте фарш. Творіть ароматне чарівництво своїми руками!

Приголомшливо смачне, легке і ароматне блюдо фунчоза з куркою сподобається, мабуть, навіть самим вибагливим гурманам. Китайська локшина фунчоза, або по-іншому скляна локшина, готується з рисової або бобової муки. Його безсумнівна перевага в тому, що, практично не маючи виразного власного смаку, він відмінно поєднує і підкреслює смак інших інгредієнтів і спецій. Купити фунчозу можна в супермаркетах або суші-магазинах. Локшина готується строго за рецептом на упаковці. А секрет успішного приготування східних страв полягає у використанні вока і обсмажуванні інгредієнтів на сильному вогні.

Цікавий рецепт: 1. Приготувати фунчозу заздалегідь, дотримуючись інструкції на упаковці.2. Солодкий перець помити, очистити і нарізати акуратною соломкой.3. Очищену моркву натерти за допомогою терки для корейського салату.4. Цибулю, часник і зелену цибулю дрібно наріжте.5. Куряче філе наріжте довгими, акуратними, нетовстими шматочками. Посолити, посипати меленим перцем та іншими ароматними приправами за смаком.6. Подрібніть свіжий імбир і трави.7. У вок (глибоку сковороду) наливаємо рослинне масло. Ретельно розігрійте його.8. Обсмажте цибулю і часник приблизно 2 хвилини.9. Додати м'ясо. Смажити до золотистої скоринки.10. Додайте до м'яса солодкий перець і моркву. Варіть, злегка помішуючи, 10-15 хв.11. Додайте імбир, зелену цибулю і фунчозу. Смажити всього пару хвилин.12. Приправте сумішшю соєвого соусу і ароматних спецій за смаком. Перемішати.13. При подачі посипати підсмаженим кунжутом і зеленню.

Корисні поради:• Фунчоза з куркою вийде дуже смачною, якщо додати в неї гриби.• Замість курячого філе можна використовувати курячий фарш.