Домашні шпроти - 4 покрокових рецептів приготування

Ці рибні консерви ідеально поєднуються з різними продуктами - горохом, яйцями, зеленню, оливками, сиром, грибами. Тому багато господинь звикли тримати в холодильнику пару жерстяних банок про запас, а деякі просто не уявляють організації та оформлення святкового столу без рибки. При цьому не завжди можна довіряти виробникам, які активно хвалять якість продуктів, дбайливо розміщених на полицях магазинів, не кажучи вже про те, що іноді хочеться випробувати свій кулінарний талант, здивувавши всіх знайомим, але при цьому в той же час незрівнянно смачна страва.

У цьому випадку рецепти домашніх шпрот стануть у нагоді. Ознайомившись з рекомендаціями досвідчених кухарів, розумієш, що в приготуванні немає нічого секретного, але доведеться запастися терпінням, адже чистка дрібної рибки – заняття, що вимагає певної вправності. Шпроти можна варити в каструлі на плиті або в мультиварці. Ймовірно, довго зберігати частування не доведеться, але при бажанні, враховуючи рекомендації досвідчених кухарів, можна приготувати консерви.