Страви з сайри - 3 покрокових рецептів приготування

Саме з цієї риби виготовляють відомі багатьом консерви. До складу цих консервів входить сайра холодного копчення, різні трави і спеції, іноді не обійтися без консервантів. Сайра заморожена на експорт. У продажу рідко можна зустріти копчену сайру. Рецепти з сайрою ми легко знайдемо в різних національних кухнях. Але особливо популярним рецептом є сайра, приготування якої широко поширене в таких кухнях, як корейська і японська. Ми часто готуємо сайру вдома свіжу, а не консервовану, тому не перестарайтеся з додаванням спецій і соусів, інакше ви переб’єте ніжний смак, який мають страви з сайли завдяки цій рибі. У сайри мало кісток. Він містить омега-3 і 6 жирні кислоти, фосфор, магній, кальцій і залізо. Страви з сайри дуже різноманітні. Саййру можна варити, смажити, тушкувати, готувати на пару, запікати, фарширувати. Його можна замаринувати і зробити холодець. А також приготувати улюблену багатьма рибну юшку і різні рибні супи. Ті, хто хоч раз пробував запечену рибу у фользі, по можливості віддадуть їй перевагу. Крім того, така риба набагато корисніше. Але занадто часто їсти смажену рибу не рекомендується, так як вона важко перетравлюється і, крім того, в ній залишаються практично всі шкідливі пурини і екстрактивні речовини, накопичуються канцерогени. Щоб сайра не втратила всі свої корисні властивості, її потрібно готувати у відварному і запеченому вигляді, поєднуючи ці страви з багатьма овочами і різними травами. Сайра дуже смачна і поживна риба, тому її рекомендується купувати і їсти! http://bestrecipes24.com/catalog/rjba-i-moreproduktj