Крабові палички в клярі - 6 покрокових рецептів приготування

Вибирайте кращі перевірені рецепти крабових паличок в клярі на bestrecipes24.com. Спробуйте начинити палички різним вмістом, зеленню, сиром, твердими і плавленими сирами. Проста на перший погляд, але незвичайна закуска дуже скоро займе першість у будь-якому меню. Експериментуйте зі складом тіста і кожен раз отримуйте щось унікальне.

При виборі крабових паличок перевагу слід віддавати якісному, перевіреному продукту. Зверніть особливу увагу на склад інгредієнтів. Якщо сурімі стоїть на першому місці в списку, то якість цілком прийнятна. Обов'язково оцініть зовнішній вигляд: колір з одного боку, відсутність сірого або жовтуватого кольору. Палички акуратні, рівні, пружні. Упаковка повністю герметична.

Цікавий рецепт: 1. Розколоти яєчка. Відокремити білки і жовтки.2. До жовтків додати борошно, додати воду і обережно, не залишаючи грудочок, збити тісто.3. Посоліть і поперчіть. Перемішайте. Густота маси повинна нагадувати млинцеве тісто.4. Окремо збити білки міксером до м'яких піків.5. Ретельно помішуючи, додайте в тісто.6. Паличку обваляти в борошні, занурити в тісто. Обсмажте всі бочки до хрусткої скоринки і золотистої скоринки.7. Покладіть палички на паперовий рушник. Занурити, видаливши зайвий жир.8. Красиво викласти на піднос. Подавати теплим.

Корисні поради: • Уникайте вибору крабових паличок, які ламаються або кришаться. Такий продукт заморожувався кілька разів.• Яскравий, червоний колір крабових паличок свідчить про неприпустимо велику присутність барвників у складі.• При виборі напівфабрикату краще віддавати перевагу продуктам відомих виробники, адже з рибою жартувати не варто.