Лисички з картоплею - 3 покрокових рецептів приготування

Щоб отримати ситне і смачне блюдо, відповідне на обід і вечерю, варто розглянути варіанти рецептів лисичок з картоплею. Їх багато, вибір є завжди. Можна смажити або тушкувати, запікати або готувати в мультиварці. З цибулею і часником виходить щось неймовірне. Адже лисички – один із найцінніших видів грибів. Вони ніколи не червиві, завжди пухкі, цілі, красиві і дуже смачні.

Залежно від вибору картопляної нарізки вибираємо, як будуть виглядати гриби в страві. Якщо картоплю нарізати великими шматочками (деякі люблять ділити бульби середнього розміру на чотири частини), то лисички можна брати цілком. Звичайно, якщо вони не дуже великі. У приготованому вигляді така страва буде виглядати по-справжньому по-селянськи, в неповторному сільському стилі. Посипте його зеленою цибулею і подавайте в невеликих каструлях порційно або у великій каструлі, щоб усі могли поділитися.

Подавши лисички з картоплею на розпечених сковородах, вони надовго збережуть тепло. І можна буде вести довгі застільні бесіди, не відволікаючись на такі дрібниці, як розминка.

Коли ви наріжете бульби кубиками, лисичкам також потрібно надати відповідний вигляд. Наприклад, розріжте кожен навпіл. А можна і навпіл.

Страва хороша як з соусом, так і без нього. Якщо робите з соусом, то можете як все полити, так і зварити і подати окремо в соуснику. Підійдуть вершковий, томатний соуси.

З начинкою блюдо легко пропікається, як запіканка, і виходить дуже соковитим.

Картопля з лисичками можна подавати до будь-якого виду м'яса, смаженої цілим шматком.

Якщо вам попалися гриби з кислинкою, то від неї легко позбутися варінням. Хоча в більшості випадків ви цього навіть не відчуєте, якщо все приготувати правильно.