Winegret ze świeżą kapustą i ogórkiem

Name: Winegret ze świeżą kapustą i ogórkiem
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Biała kapusta; 3 Ziemniak; 1 Marchewka; 1 Cebula; 1 Ogórki; 2 Buraczany; 3 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Cukier; według Twojego gustu Cytryny

W letnie upały ta sałatka jest idealna na lunch lub kolację!!! Zimą robimy winegret z kapustą kiszoną, ogórkiem kiszonym lub jednym i drugim. A latem chcesz wszystkiego świeżego.

107

19353

Taylora Smitha

Autor przepisu

Kalorie

128Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

4gram

Węglowodany

19gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

1

3

1

1

1

2

3łyżka

według Twojego gustu

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Posiekaj kapustę tak cienko, jak to możliwe.
KROK 2
Posolić do smaku, dodać 2 razy więcej cukru granulowanego niż soli i zacząć wyciskać, aż pojawi się sok
KROK 3
Wyciśnij sok z cytryny
KROK 4
Drobno posiekaj cebulę i ugotowaną marchewkę w kostkę
KROK 5
Ugotowane ziemniaki kroimy również w kostkę
KROK 6
Weź ogórek i pokrój go w możliwie cienkie paski
KROK 7
Przełożyć do całkowitej masy i zalać nierafinowanym olejem roślinnym do smaku lub na oko około 3 łyżek.
KROK 8
Teraz dodajemy ugotowane buraki, pokrojone w kostkę, żeby sałatka nie za bardzo się zabarwiła.
KROK 9
Wymieszaj wszystko. Umieścić w pięknej salaterce. Smacznego!