Vinagreta de repollo fresco y pepino

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Triture el repollo lo más fino posible.

2. PASO 2

   

   Sal al gusto, añade 2 veces más azúcar granulada que sal y empieza a exprimir hasta que salga el jugo.

3. PASO 3

   

   Exprimir el jugo de limón

4. PASO 4

   

   Picar finamente la cebolla y las zanahorias hervidas en cubos.

5. PASO 5

   

   Cortamos también las patatas cocidas en dados.

6. PASO 6

   

   Coge un pepino y córtalo en tiras lo más finas posible.

7. PASO 7

   

   Transfiera a la masa total y vierta aceite vegetal sin refinar al gusto o a ojo, aproximadamente 3 cucharadas.

8. PASO 8

   

   Ahora añade las remolachas hervidas, cortadas en cubos, para que la ensalada no se coloree demasiado.

9. PASO 9

   

   Mezclar todo. Colóquelo en una hermosa ensaladera. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

IrinaPrimorochka

30.08.2023

4.9

¡Gran vinagreta! A veces también hago una vinagreta con repollo fresco. El marido se sorprende, ¡pero come!

madre golosa

30.08.2023

5

interesante versión de ensalada! ¡Intrigado! ¡Nunca he probado esto!

Dmitri Kiforenko

30.08.2023

4.9

Se olvidaron de los guisantes, ¡no podríamos vivir sin ellos!