Wermiszel z mięsem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić wermiszel z mięsem na patelni? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Możesz wziąć dowolne mięso (wieprzowina, kurczak itp.). Wziąłem wołowinę. Zamiast sosu pomidorowego można dodać koncentrat pomidorowy lub świeże pomidory. Użyj swoich ulubionych przypraw, ja wybrałam przyprawę do pilawu.

2. KROK 2

   

   Mięso dobrze opłucz i pokrój na małe kawałki o szerokości około 2 cm.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż mięso na dużym ogniu ze wszystkich stron, aż uzyskasz złoty kolor.

4. KROK 4

   

   Cebulę obieramy i siekamy nożem. Aby uniknąć podrażnienia błon śluzowych oczu podczas krojenia cebuli, przepłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego zapachu cebuli, jeśli przed krojeniem przetrzesz ją plasterkiem cytryny.

5. KROK 5

   

   Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na średniej tarce.

6. KROK 6

   

   Na patelnię z mięsem wrzucamy cebulę i marchewkę i smażymy na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie.

7. KROK 7

   

   Do mięsa i warzyw dodać sos pomidorowy, sól i pieprz, dobrze wymieszać, przykryć patelnię pokrywką, dusić na małym ogniu przez 15 minut.

8. KROK 8

   

   Na patelnię wsypać wermiszel, następnie dodać przyprawę do pilawu i zalać całość wodą, dalej dusić pod przykryciem, aż makaron będzie całkowicie ugotowany.

9. KROK 9

   

   Dobrze umyj warzywa i drobno posiekaj.

10. KROK 10

    

    Wrzuć warzywa do gotowego makaronu z mięsem i podawaj na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

01.10.2023

4.6

Na obiad ugotowałam na patelni makaron z mięsem. Okazało się, że jest to bardzo prosty, ale jednocześnie ciekawy przepis. Moje mięso jest w postaci wieprzowiny, po prostu szybciej się przygotowuje. Smażyć kawałki na złoty kolor na gorącej patelni. A następnie duszono go z cebulą i marchewką. Wermiszel zastąpiłam makaronem gryczanym i podzieliłam go na trzy części. Zwykle gotuję makaron osobno. A tutaj wszystko jest przygotowane razem. Dodałam kilka razy wodę i sprawdziłam, czy makaron jest gotowy. Wyszło po prostu wspaniale! Smaczne, satysfakcjonujące i soczyste. Mięso jest miękkie, nasączone sokami warzywnymi. Dzięki tej metodzie przygotowania makaron jest również znacznie smaczniejszy. Polecam przepis! Dziękuję!