フライパンで肉と春雨

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで肉入り春雨を作る方法は？リストに従って製品を準備します。お肉は何でもいいです（豚肉、鶏肉など）私は牛肉をとりました。トマトソースの代わりに、トマトペーストやフレッシュトマトを加えてもいいでしょう。お好みのスパイスを使って、ピラフ用の味付けにしました。

2. ステップ 2

   

   肉をよく洗い、2cm幅程度に切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、強火で肉の両面をきつね色になるまで焼きます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、ナイフで切ります。玉ねぎを切るときに目の粘膜を刺激しないように、玉ねぎとナイフを冷水で洗います。切る前にレモンのスライスでまな板をこすると、玉ねぎの嫌な匂いがまな板に吸収されません。

5. ステップ 5

   

   ニンジンを洗い、皮をむき、中程度のおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   肉の入ったフライパンに玉ねぎ、にんじんを加え、野菜が柔らかくなるまで中火で炒める。

7. ステップ 7

   

   肉と野菜にトマトソース、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、蓋をして弱火で15分ほど煮ます。

8. ステップ 8

   

   フライパンに春雨を注ぎ、ピラフ用の調味料を加え、すべてを水で満たし、パスタが完全に調理されるまで蓋の下で煮続けます。

9. ステップ 9

   

   野菜をよく洗い、細かく刻みます。

10. ステップ 10

    

    出来上がった肉入り麺に野菜を投入し、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

01.10.2023

4.6

夕食はフライパンで肉入り麺を作りました。とてもシンプルですが、同時に興味深いレシピであることがわかりました。私の肉は豚肉の形をしているので、調理が早くなります。熱したフライパンで黄金色になるまで炒めます。そして、玉ねぎとにんじんと一緒に煮込みました。春雨をそばに置き換えて3つに割ってみました。私はパスタを別々に茹でることが多いです。そしてここですべてが一緒に準備されます。水を数回追加し、麺ができているかどうかを確認しました。とても素晴らしい結果になりました！美味しくて満足感があり、ジューシーです。肉は野菜汁がたっぷり染み込んでいて柔らかい。この調理方法で麺もさらに美味しくなります。レシピもオススメです！ありがとう！