Cienkie placki z ziemniakami na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić cienkie placki z ziemniakami na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ziemniaki przeznaczone do nadzienia obieramy wcześniej i opłukujemy pod bieżącą wodą z brudu, zalewamy wodą i gotujemy.
KROK 2
Aby przygotować ciasto, wymieszaj kefir z sodą. Zamieszać.
KROK 3
Do miski, w której będziesz przygotowywać ciasto, wlej kefir. Dodaj sól i cukier. Wlać olej roślinny i dodać jajko. Zamieszać.
KROK 4
Stopniowo dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy ciasto. Być może będziesz potrzebować trochę więcej mąki, więc kieruj się konsystencją ciasta.
KROK 5
Ciasto wychodzi miękkie i nie klei się do rąk. Posmaruj ciasto olejem roślinnym, przykryj ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia.
KROK 6
Ziemniaki na nadzienie były ugotowane i stały się miękkie. Odlej z niego gorącą wodę.
KROK 7
Dodać masło i rozdrobnić za pomocą tłuczka. Następnie dodajemy serek wiejski i posiekane zioła. Dodaj trochę soli. Wymieszaj wszystko. Lekko ostudzić nadzienie.
KROK 8
Przygotowane ciasto podzielić na kawałki. Z każdego kawałka uformuj płaski placek i dodaj nadzienie.
KROK 9
Uformuj ciasta.
KROK 10
Każde ciasto lekko rozwałkuj za pomocą wałka do ciasta.
KROK 11
Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać, aż będzie gorący. Układaj cienkie placki i smaż na małym ogniu po 1-2 minuty z obu stron.
KROK 12
Ciasta będą rumiane i nabiorą złocistego koloru.
KROK 13
Zdejmij placki z patelni na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar oleju. Pyszne placki z ziemniakami są gotowe! Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Belyashi na kefirze na patelni bez drożdży z mięsemBardzo smaczne, soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 554 Kcal
- 346
- Ciasto tatarskie Zur BelishPiękny, bujny, apetyczny, oryginalny design!
- 3 godziny 50 minuty
- 9 Porcje
- 457 Kcal
- 235
- Leniwe placki z jajkiem i zieloną cebuląApetycznie, szybko, z prostych składników i najsmaczniej!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 242 Kcal
- 617
- Koperty lawaszowe z różnymi nadzieniami na patelniSoczyste i chrupiące! Na śniadanie, w drodze, do pracy.
- 30 minuty
- 3 Porcje
- 340 Kcal
- 275
- Pasztety drożdżowe na wodzie na patelniPysznie, niedrogo, apetycznie i różowo!
- 1 godziny 30 minuty
- 22 Porcje
- 243 Kcal
- 156
- Placki drożdżowe z jabłkami w piekarnikuPachnące i pyszne ciasta wypełnią cały dom komfortem!
- 2 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 380 Kcal
- 270
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025