프라이팬에 감자가 들어간 얇은 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 감자로 얇은 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 필링용 감자는 미리 껍질을 벗겨 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거한 후 물을 부어 삶아주세요.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 케피어와 소다를 섞으세요. 젓다.

3. 단계 3

   

   반죽을 준비할 그릇에 케피어를 붓습니다. 소금과 설탕을 넣으십시오. 식물성 기름을 붓고 계란을 넣으십시오. 젓다.

4. 단계 4

   

   체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 밀가루가 조금 더 필요할 수 있으므로 반죽의 농도를 기준으로 삼으세요.

5. 단계 5

   

   반죽이 부드러워지고 손에 달라붙지 않아요. 반죽에 식물성 기름을 바르고 반죽을 수건으로 덮은 후 휴지시킵니다.

6. 단계 6

   

   속재료용 감자가 익어서 부드러워졌습니다. 뜨거운 물을 배출하십시오.

7. 단계 7

   

   버터를 넣고 매셔를 이용해 으깨줍니다. 그런 다음 코티지 치즈와 다진 허브를 추가합니다. 소금을 조금 넣으세요. 모든 것을 섞으세요. 충전물을 조금 식히십시오.

8. 단계 8

   

   준비된 반죽을 조각으로 나눕니다. 각 조각을 평평한 케이크로 만들고 충전물을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   파이를 만드세요.

10. 단계 10

    

    롤링 핀을 사용하여 각 파이를 조금씩 굴립니다.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 식물성 기름을 붓고 뜨거워질 때까지 가열합니다. 얇은 파이를 놓고 약한 불로 양면을 1~2분씩 볶습니다.

12. 단계 12

    

    파이는 갈색이 되고 황금빛 갈색으로 변합니다.

13. 단계 13

    

    팬에서 파이를 꺼내 종이 타월로 올려 여분의 기름을 제거합니다. 감자가 들어간 맛있는 파이가 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

인나

04.10.2023

4.9

이 파이의 충전물은 감자와 다진 고기와 섞일 수 있습니다. 더욱 맛있을 것입니다.

메이스틴

04.10.2023

4.5

오늘은 프라이팬에 감자와 함께 얇은 파이를 구웠어요. 반죽에는 케 피어가 아닌 정체 된 신 우유를 사용했습니다. 소다가 반응할지 몰랐지만 케 피어와 상호 작용할 때보 다 거품이 나지 않았습니다. 먼저 전자레인지에 우유를 데워봤습니다. 반죽은 끈적 거리지 않고 유연하며 거기에 누워서 작업하기가 매우 편리했으며 실제로 작업 표면에 밀가루를 뿌리지 않았습니다. 나는 감자, 코티지 치즈, 파슬리로 속을 만들었습니다. 소금과 후추를 넣었어요. 레시피에 설명된 대로 파이를 만들었어요. 그들은 매우 맛있고 황금빛 갈색으로 판명되었으며 충전물은 단순히 훌륭했습니다. 코티지 치즈는 감자에 가볍고 기분 좋은 신맛을 더했습니다. 저와 온 가족이 정말 즐거웠습니다. 이 파이를 다시 만들게요! 레시피 주셔서 감사합니다!