Słodkie kotleciki na kaszy mannej z rodzynkami i aromatem cytrusowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy niezbędne składniki

2. KROK 2

   

   Stawiamy mleko na kuchence i gotujemy zwykłą kaszę manną. Gdy mleko się zagotuje, cienkim strumieniem dodać semolinę, ciągle mieszając.

3. KROK 3

   

   Gotuj, aż zgęstnieje, stało się to bardzo szybko

4. KROK 4

   

   Oto nasza kasza manna - tylko bardzo, bardzo gęsta

5. KROK 5

   

   Dodaj cukier, ja zawsze dodaję szczyptę soli. Oczywiście lepiej to zrobić na etapie gotowania - ale znowu zgęstniało bardzo szybko, po prostu nie miałem czasu

6. KROK 6

   

   Dodać wanilinę, rodzynki, skórkę mandarynki

7. KROK 7

   

   Teraz dobrze wymieszaj jajko i mąkę. Lepiej to zrobić za pomocą miksera

8. KROK 8

   

   Okazuje się, że jest to jednorodna masa

9. KROK 9

   

   Formuj kotlety mokrymi rękami

10. KROK 10

    

    Obtocz je w bułce tartej

11. KROK 11

    

    Na patelnię włóż kawałek masła

12. KROK 12

    

    Smażymy na nim kotlety

13. KROK 13

    

    Należy to robić na małym ogniu pod przykryciem.

14. KROK 14

    

    Smażyć na złoty kolor

15. KROK 15

    

    Podałam je z konfiturą morelową - bardzo smaczne

16. KROK 16

    

    Smacznego!