Chuletas dulces sobre papilla de sémola con pasas y sabor cítrico

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Ponemos la leche al fuego y cocinaremos gachas de sémola normales. Cuando la leche hierva, agregue la sémola en un chorro fino, revolviendo constantemente.

3. PASO 3

   

   Cocine hasta que espese, esto pasó muy rápido.

4. PASO 4

   

   Aquí está nuestra papilla de sémola, muy, muy espesa.

5. PASO 5

   

   Agrega azúcar, yo siempre agrego una pizca de sal. Por supuesto, es mejor hacer esto en la etapa de cocción, pero nuevamente se espesó muy rápido, simplemente no tuve tiempo.

6. PASO 6

   

   Agregue vainillina, pasas, ralladura de mandarina.

7. PASO 7

   

   Ahora mezcla bien el huevo y la harina. Es mejor hacer esto con una batidora.

8. PASO 8

   

   Resulta una masa tan homogénea.

9. PASO 9

   

   Formar chuletas con las manos mojadas.

10. PASO 10

    

    Rebozarlos en pan rallado

11. PASO 11

    

    Coloca un trozo de mantequilla en una sartén.

12. PASO 12

    

    Freír chuletas encima

13. PASO 13

    

    Esto se debe hacer a fuego lento y con la tapa puesta.

14. PASO 14

    

    Freír hasta que estén doradas

15. PASO 15

    

    Los serví con mermelada de albaricoque, muy sabrosos.

16. PASO 16

    

    ¡Buen provecho!