Faszerowana papryka z kapustą
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Aby przygotować paprykę nadziewaną warzywami, przygotuj niezbędne produkty z przyprawami. Dokładnie myjemy i obieramy dwa kilogramy papryki, siekamy tysiąc dwieście gramów białej kapusty i ścieramy dwie dość duże marchewki na grubej tarce.
KROK 2
Przygotowanie zaczynamy od blanszowania papryki, którą wrzucamy do garnka z wrzącą wodą na trzy do czterech minut, aby dobrze się rozgrzała i stała się miękka.
KROK 3
Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż paprykę z patelni na durszlak, a następnie ostudź pod zimną wodą.
KROK 4
Dwie główki czosnku pokroić w duże plasterki.
KROK 5
Dwie ostre papryczki chili pokroić w małe paski.
KROK 6
Do dużej miski włóż drobno posiekaną kapustę i dodaj do niej startą marchewkę.
KROK 7
Warzywa dobrze wymieszaj i lekko zagnieć, aby łatwo było nafaszerować paprykę.
KROK 8
Do papryczek włożyć sałatkę z kapusty z marchewką, do środka dodać ząbki czosnku i papryczkę chili i dobrze zagęścić nadzienie.
KROK 9
Ostrożnie włóż paprykę nadziewaną surówką z kapusty i marchewką do słoików, dodaj liść laurowy i kilka groszków ziela angielskiego do smaku.
KROK 10
Aby przygotować marynatę na jeden trzylitrowy słoik na patelni z jednym litrem wody, dodaj dwieście pięćdziesiąt mililitrów 9% octu i dwieście trzydzieści gramów cukru.
KROK 11
Wlać sześćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego do rondla i dodać jedną łyżkę soli.
KROK 12
Postaw patelnię na kuchence, zamknij pokrywką i zagotuj, mieszając wszystkie składniki podczas przygotowywania marynaty.
KROK 13
Słoiki napełniamy pieprzem, ale nie do samej góry, całkowicie zalewając gorącą marynatą.
KROK 14
Każdy słoik przykrywamy pokrywką i wkładamy go jeden po drugim do rondelka z wodą, doprowadzamy do wrzenia i zamykając pokrywkę sterylizujemy dokładnie przez dwadzieścia minut włączając kuchenkę na niską temperaturę.
KROK 15
Odwracamy słoiki z pieprzem i sprawdzamy szczelność, następnie przykrywamy je kocem lub ciepłym kocem i pozostawiamy do ostygnięcia na kilka godzin.
KROK 16
Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Powodzenia w przygotowaniach i smacznego wszystkim!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Adjika bez sterylizacjiUniwersalny ostry sos - szybko i łatwo!
- 1 godziny 40 minuty
- 40 Porcje
- 115 Kcal
- 179
- Faszerowana papryka bez ryżuOryginalne danie przygotowane ze znanych produktów. Proste i pyszne!
- 1 godziny 15 minuty
- 5 Porcje
- 499 Kcal
- 86
- Nadziewana czerwona paprykaZupełnie jak u babci! Prosto, szybko, niesamowicie pysznie i z duszą!
- 1 godziny 25 minuty
- 6 Porcje
- 644 Kcal
- 56
- Faszerowana papryka w powolnej kuchenceBardzo smaczne i aromatyczne faszerowane papryki w powolnej kuchence!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 470 Kcal
- 75
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473