Kapusta duszona z ziemniakami na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak dusić kapustę i ziemniaki na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Wybierz soczystą białą kapustę. Weź kruche ziemniaki. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy.
KROK 2
Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Marchew umyj szczoteczką pod bieżącą wodą i zetrzyj na grubej tarce. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę stołową. łyżkę oleju roślinnego i dodaj posiekane warzywa. Mieszając, smaż na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie, 3-5 minut.
KROK 3
Obierz kapustę białą z wierzchu brudnych liści. Drobno posiekaj i dodaj na patelnię ze smażonymi warzywami, wszystko dokładnie wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
KROK 4
Okresowo mieszaj kapustę za pomocą szpatułki lub łyżki. Kapusta powinna być zmiękczona i prawie całkowicie ugotowana. Jeżeli kapusta nie jest zbyt soczysta, można dolać na patelnię odrobinę wody lub bulionu warzywnego.
KROK 5
Ziemniaki opłucz szczoteczką pod bieżącą wodą, obierz je i pokrój w średniej wielkości plasterki. Dodać na patelnię z warzywami. Doprawiamy solą, dodajemy zmielony czarny pieprz i mieszamy. Dusić pod przykryciem kolejne 15-20 minut, ziemniaki powinny stać się miękkie. Ponownie możesz dodać trochę płynu, jeśli warzywa nie puszczą wystarczającej ilości soku do duszenia.
KROK 6
Następnie do gulaszu z ziemniakami i kapustą dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, podpalić jeszcze 5 minut i zdjąć z ognia.
KROK 7
Gotową duszoną świeżą kapustę z ziemniakami na patelni można podawać bezpośrednio po ugotowaniu. To danie jest dobre zarówno na ciepło, świeżo przygotowane, jak i schłodzone. Przed podaniem do potrawy dodać posiekaną świeżą natkę pietruszki lub koperek. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Leniwe gołąbki w piekarniku w sosie śmietanowymŁatwe, proste, bardzo smaczne, danie główne dla całej rodziny!
- 1 godziny 10 minuty
- 8 Porcje
- 350 Kcal
- 257
- Gulasz warzywny z kapusty cukiniowej na patelniSmacznie, zdrowo i niedrogo. Proste i szybkie!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 214 Kcal
- 287
- Gulasz z kapustą, ziemniakami i mięsemProste, szybkie i satysfakcjonujące danie na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 352 Kcal
- 168
- Smażone ziemniaki z kurkami i cebulą na patelniPrzygotowanie jest bardzo proste, a smak i aromat są rewelacyjne. Spróbuj!
- 2 godziny
- 3 Porcje
- 278 Kcal
- 104
- Gulasz warzywny z kapusty cukiniowej na patelniSmacznie, zdrowo i niedrogo. Proste i szybkie!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 214 Kcal
- 287
- Draniki z mięsemPyszne, różowe, apetyczne, sycące!
- 1 godziny
- 10 Porcje
- 258 Kcal
- 350
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klopsiki z ryżem i sosemProste, smaczne i satysfakcjonujące danie na każdy dzień!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 465 Kcal
- 255