Kapusta duszona z ziemniakami na patelni

Jasne, szybkie, pachnące, tanie i bardzo proste! Kapusta duszona z ziemniakami na patelni to danie łatwe w przygotowaniu, które dobrze przygotuje każdy. Jest wspaniale każdego dnia. Do tego potrzebne będą najpopularniejsze produkty dostępne dla każdego.
175
283109
Avę WilliamsAvę Williams
Autor przepisu
Kapusta duszona z ziemniakami na patelni
Kalorie
235Kcal
Białko
7gram
Tłuszcz
10gram
Węglowodany
37gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
450гр
1łyżeczka
według Twojego gustu
90гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak dusić kapustę i ziemniaki na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Wybierz soczystą białą kapustę. Weź kruche ziemniaki. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Marchew umyj szczoteczką pod bieżącą wodą i zetrzyj na grubej tarce. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę stołową. łyżkę oleju roślinnego i dodaj posiekane warzywa. Mieszając, smaż na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie, 3-5 minut.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Obierz kapustę białą z wierzchu brudnych liści. Drobno posiekaj i dodaj na patelnię ze smażonymi warzywami, wszystko dokładnie wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Okresowo mieszaj kapustę za pomocą szpatułki lub łyżki. Kapusta powinna być zmiękczona i prawie całkowicie ugotowana. Jeżeli kapusta nie jest zbyt soczysta, można dolać na patelnię odrobinę wody lub bulionu warzywnego.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Ziemniaki opłucz szczoteczką pod bieżącą wodą, obierz je i pokrój w średniej wielkości plasterki. Dodać na patelnię z warzywami. Doprawiamy solą, dodajemy zmielony czarny pieprz i mieszamy. Dusić pod przykryciem kolejne 15-20 minut, ziemniaki powinny stać się miękkie. Ponownie możesz dodać trochę płynu, jeśli warzywa nie puszczą wystarczającej ilości soku do duszenia.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Następnie do gulaszu z ziemniakami i kapustą dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, podpalić jeszcze 5 minut i zdjąć z ognia.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Gotową duszoną świeżą kapustę z ziemniakami na patelni można podawać bezpośrednio po ugotowaniu. To danie jest dobre zarówno na ciepło, świeżo przygotowane, jak i schłodzone. Przed podaniem do potrawy dodać posiekaną świeżą natkę pietruszki lub koperek. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Aliza
25.09.2023
4.8
Wspaniałe, sycące danie! Kapustę i ziemniaki można dusić z wieprzowiną. Lepsza.
Author comment no avatar
Aliona
25.09.2023
4.5
Dziękuję autorowi przepisu „Duszona kapusta z ziemniakami na patelni”. To niezwykle apetyczne, satysfakcjonujące, smaczne i co najważniejsze proste i niedrogie danie bardzo nam smakowało. Dodałam trochę zielonej cebuli, liści laurowych i oregano. Wyszło po prostu świetnie. Nawet nie czekali, aż ostygnie. Dziękuję!
Author comment no avatar
Anush
25.09.2023
4.8
Smacznie, szybko, niedrogo! Dziękuję!❤