フライパンでキャベツとジャガイモを煮る

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   キャベツとジャガイモをフライパンで煮る方法は？必要な製品をすべて準備します。ジューシーな白キャベツを選びましょう。もろいジャガイモを用意します。必要に応じて、お好みのスパイスを追加できます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。にんじんを流水でブラシで洗い、粗いおろし金ですりおろす。フライパンに大さじ1を熱します。植物油のスプーンを入れ、刻んだ野菜を加えます。かき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまで中火で3〜5分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   白キャベツは上部の汚れた葉から皮をむきます。細かく刻み、炒めた野菜と一緒にフライパンに加え、すべてを注意深く混ぜます。鍋に蓋をして弱火で20分ほど煮ます。

4. ステップ 4

   

   スパチュラまたは大さじを使用してキャベツを定期的にかき混ぜます。キャベツは柔らかくなり、ほぼ完全に火が通るはずです。キャベツがあまりジューシーでない場合は、鍋に少量の水または野菜スープを追加できます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモをブラシで流水で洗い、皮をむき、中程度の大きさのスライスに切ります。野菜と一緒に鍋に加えます。塩で味を調え、黒コショウを加えて混ぜます。蓋をしてさらに15〜20分間煮ると、ジャガイモが柔らかくなるはずです。繰り返しますが、野菜から煮込むのに十分な汁が出ない場合は、少量の液体を追加できます。

6. ステップ 6

   

   次に、ジャガイモとキャベツのシチューにトマトペーストを加えてかき混ぜ、さらに5分間火にかけ、火から下ろします。

7. ステップ 7

   

   新鮮なキャベツとジャガイモをフライパンで煮込んだ完成品は、調理後すぐにお召し上がりいただけます。この料理は、温かいままでも、作りたてでも、冷やしてもおいしいです。食べる前に、刻んだ新鮮なパセリまたはディルを皿に加えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリサ

25.09.2023

4.8

ボリュームたっぷりの素晴らしい料理！キャベツとジャガイモを豚肉と一緒に煮ることもできます。より良い。

アリョナ

25.09.2023

4.5

「フライパンでキャベツとジャガイモの煮込み」レシピの作者に感謝します。私たちはこの信じられないほど食欲をそそる、満足のいく、おいしい、そして最も重要なことにシンプルで手頃な価格の料理を本当に気に入りました。ネギ、月桂樹の葉、オレガノを加えました。結果的には素晴らしかったです。彼らはそれが冷めるのを待つことさえしませんでした。ありがとう！

アヌシュ

25.09.2023

4.8

美味しい、早い、安い！ありがとうございます！❤