Steki i ziemniaki pieczone na węglu drzewnym na grillu
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
W przypadku tego przepisu musisz wybrać ziemniaki i steki mniej więcej tej samej wielkości. Jest to konieczne do równomiernego pieczenia. Na początek pokrój ziemniaki na dwie równe części.
KROK 2
Smalec lub mostek pokroić w cienkie warstwy.
KROK 3
Cebulę pokroić w pierścienie.
KROK 4
Zawiń ziemniaki w folię, wewnątrz której należy ułożyć warstwy mostka i cebuli. Jednocześnie nie zapomnij dodać pieprzu i soli. Do tych warstw idealnie pasuje koperek lub pietruszka. Jeśli jednak nie masz pod ręką tej zieleniny, możesz zastąpić ją koprem włoskim.
KROK 5
Aby posypać mięso przyprawami, wymieszaj w misce koper włoski, paprykę, czarny pieprz i sól, dodając oliwę z oliwek.
KROK 6
Powstałą mieszanką natrzyj steki i zawiń je w kilka warstw folii, aby sok nie wyciekał. Do każdego zawiniętego kawałka mięsa dodajemy rozmaryn dla dodania pikanterii.
KROK 7
Przygotowane składniki w folii układamy równomiernie w węglach tak, aby kontakt z węglami był równy. Gotowanie ziemniaków zajmie około pół godziny, a mięso około dwudziestu minut. Gotowość ziemniaków wygodnie jest sprawdzić, przekłuwając nóż.
KROK 8
To danie doskonale nadaje się na stół poświęcony otwarciu sezonu piknikowego lub sezonu letniskowego. Smacznego!
Podobne przepisy
- Kruchy pilaw z wieprzowiną na patelniPyszne, satysfakcjonujące, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 507 Kcal
- 225
- Sos z mięsa wieprzowego na patelniSoczyste, sycące, takie pyszne! Prawdziwy dżem!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 689 Kcal
- 384
- Gulasz mięsny z warzywami wieprzowymiJasne, pełne witamin, niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 454 Kcal
- 397
- Soczysty, poprawny stek wieprzowy na patelniNaucz się gotować soczyste mięso, korzystając z tego przepisu!
- 50 minuty
- 4 Porcje
- 340 Kcal
- 230
- Właściwy stek wołowyEleganckie, pożywne i pyszne danie godne każdej okazji.
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 633 Kcal
- 87
- Stek z łososia w piekarnikuPyszna zdrowa pieczona ryba na obiad.
- 50 minuty
- 2 Porcje
- 264 Kcal
- 155
- Właściwy stek wołowyEleganckie, pożywne i pyszne danie godne każdej okazji.
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 633 Kcal
- 87
- Cukinia w piekarniku z mięsem mielonym i seremBardzo smaczne, zrobione ze zwykłych produktów, na świąteczny stół!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 323 Kcal
- 438
- Morszczuk w folii w piekarnikuZdrowe, apetyczne, pyszne na obiad i danie główne!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 739 Kcal
- 173