Puzanina (podkreślenie) - 8 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na dania z podkreśleniem to prawdziwe odkrycie nie tylko pod względem zastosowania, ale także oszczędności rodzinnego budżetu, bo nie jest drogi, ale smakołyki, w których jest głównym składnikiem, zachwycą miłośników czegoś prostego, smacznego i satysfakcjonujące. Gotowanie boczku wieprzowego nie jest trudne, można go upiec w rękawie lub folii - w piekarniku, na węglach, w powolnej kuchence, gotować z przyprawami, suszyć, marynować. Gotowana lub pieczona w piekarniku np. często wykorzystywana jest do kanapek – dobry pomysł na pożywną przekąskę oraz przekąskę do barszczu. Nasycony aromatem czosnku smalec z kawałkami mięsa dobrze pobudza apetyt.

Warto zaznaczyć, że do przygotowania przysmaków z boczku nie potrzeba wielkich umiejętności rzemiosła kuchennego – korzystając z zaleceń doświadczonych szefów kuchni, można przygotować danie, które odniesie sukces. Kto odmówi pysznego kawałka smalcu, który rozpływa się w ustach? A o zaletach tego ostatniego eksperci już sporo powiedzieli...