グリルで炭火で焼いたステーキとポテト

美味しくて、面白くて、栄養価が高く、創造的です。一緒にピクニックと夏のシーズンを開きましょう!初めての自然旅行のお供に、寒い季節に作りやすい料理を作ってみましょう。
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エミリー・トーマスエミリー・トーマス
レシピの著者
グリルで炭火で焼いたステーキとポテト
カロリー
940Kcal
タンパク質
38gram
脂肪
71gram
炭水化物
42gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 10

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 日々
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    このレシピでは、ほぼ同じサイズのジャガイモとステーキを選択する必要があります。これは均一に焼くために必要です。まず、ジャガイモを2等分に切ります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ラードまたはブリスケットを薄い層に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    玉ねぎを輪切りにします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ジャガイモをホイルで包み、その中に胸肉と玉ねぎの層を入れる必要があります。同時に、コショウと塩を加えるのを忘れないでください。ディルやパセリはこれらの層に完璧にフィットします。ただし、この緑が手元にない場合は、フェンネルで置き換えることができます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    肉にスパイスをまぶすには、ボウルにフェンネル、パプリカ、黒コショウ、塩を入れて混ぜ、オリーブオイルを加えます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    得られた混合物でステーキをこすり、ジュースが漏れないように何層かのホイルで包みます。包んだ肉にローズマリーを加えてスパイスを加えます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    石炭との接触が均等になるように、準備した材料をホイルに入れて石炭の中に均等に置きます。ジャガイモを調理するのに約30分、肉を調理するのに約20分かかります。ナイフを刺してジャガイモの準備ができているかどうかを確認するのに便利です。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    この料理は、ピクニックシーズンや夏の別荘シーズンの始まりを祝うテーブルに非常に適しています。食欲旺盛!

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