Pikantne skrzydełka z kurczaka KFS w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Skrzydełka przecinamy na 3 części wzdłuż stawu, zostawiając końcówki skrzydełek do bulionu, nie będą nam potrzebne

3. KROK 3

   

   Przygotujmy solankę: w tym celu rozpuść 3 łyżki stołowe w 1 litrze wody. l. sól

4. KROK 4

   

   Dodaj sos sojowy. W oryginale był sos rybny, ale tutaj bardzo trudno go znaleźć. Jeżeli macie, śmiało zabierzcie – będzie bardzo smaczne

5. KROK 5

   

   Skrzydełka pozostawić w zalewie na 2 godziny

6. KROK 6

   

   Następnie odcedź solankę i osusz skrzydełka

7. KROK 7

   

   Kawałki skrzydełek przekładamy do torebki, dodajemy 2-3 łyżki. l. dobrze wymieszaj mąkę

8. KROK 8

   

   To najszybszy sposób na panierowanie skrzydełek w mące.

9. KROK 9

   

   Przygotujmy ciasto: w tym celu wymieszaj jajka z mlekiem.

10. KROK 10

    

    Dobrze wymieszaj i ciasto jest gotowe

11. KROK 11

    

    Włóż niesłodzone płatki kukurydziane do torebki i zwiń je wałkiem do ciasta.

12. KROK 12

    

    Nie trzeba go za bardzo siekać, najlepiej smakuje, gdy natrafimy na kawałki płatków

13. KROK 13

    

    Dodaj mąkę

14. KROK 14

    

    Przyprawy

15. KROK 15

    

    Sól i cukier

16. KROK 16

    

    Dobrze wymieszaj – i panierka gotowa! Panierkę można przygotować wcześniej i wykorzystać w razie potrzeby.

17. KROK 17

    

    Zanurz każdy kawałek w cieście

18. KROK 18

    

    Panierowane ze wszystkich stron

19. KROK 19

    

    Ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym

20. KROK 20

    

    Nasze skrzydełka są już prawie gotowe do pieczenia

21. KROK 21

    

    Teraz obficie posyp olejem roślinnym, tak aby cała panierka była nim dobrze pokryta – dzięki temu stwardnieje i będzie chrupiąca

22. KROK 22

    

    Piec w temperaturze 180-200 stopni przez 40-45 minut, aż do zarumienienia. W razie potrzeby można lekko usmażyć w głębokim tłuszczu, a następnie upiec, aż będzie gotowe.

23. KROK 23

    

    Nasze gorące chrupiące skrzydełka są gotowe! Podawać z sosem czerwono-białym. Smacznego!

Komentarze do przepisu

777

27.11.2023

5

Na stronie znalazłam kolejny przepis na skrzydełka z kurczaka KFS bez solanki.

AlicjaGard

27.11.2023

4.8

Czy nie trzeba go odwracać w trakcie?

Gość

27.11.2023

4.7

Czym można zastąpić niesłodzone płatki kukurydziane? Obeszłam wszystkie sklepy, tylko te oszklone na sprzedaż i inne z cukrem.