オーブンで焼くスパイシーな手羽先 KFS

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な成分

2. ステップ 2

   

   手羽先を関節に沿って3つの部分に切り、手羽先はスープ用に残しておきます。必要ありません。

3. ステップ 3

   

   塩水を準備しましょう。これを行うには、1リットルの水に大さじ3杯を溶かします。 l.塩

4. ステップ 4

   

   醤油を加えます。オリジナルには魚醤が入っていましたが、ここでは見つけるのが非常に困難です。お持ちの方はぜひお召し上がりください、とてもおいしいですよ

5. ステップ 5

   

   翼を塩水の中に2時間放置します

6. ステップ 6

   

   その後、塩水を排出し、翼を乾燥させます

7. ステップ 7

   

   翼の部分を袋に移し、大さじ2〜3を加えます。 l.小麦粉をよく混ぜる

8. ステップ 8

   

   これは手羽先に小麦粉をまぶす最も早い方法です。

9. ステップ 9

   

   生地を準備しましょう。これを行うには、卵と牛乳を混ぜます。

10. ステップ 10

    

    よく混ぜて生地の完成です

11. ステップ 11

    

    無糖のコーンフレークを袋に入れ、麺棒で転がします。

12. ステップ 12

    

    あまり細かく刻む必要はなく、フレーク状になった方が美味しいです

13. ステップ 13

    

    小麦粉を加えます

14. ステップ 14

    

    スパイス

15. ステップ 15

    

    塩と砂糖

16. ステップ 16

    

    よく混ぜるとパン粉の準備が整いました。パン粉は事前に準備しておき、必要に応じて使用できます。

17. ステップ 17

    

    各ピースを生地に浸します

18. ステップ 18

    

    四方にパン粉をまぶした

19. ステップ 19

    

    植物油を塗った天板に置きます

20. ステップ 20

    

    私たちの手羽先はもうすぐ焼​​き上がります

21. ステップ 21

    

    植物油をよく振りかけ、パン粉全体がよく覆われるようにします。こうすると固まってカリカリになります。

22. ステップ 22

    

    180〜200度で40〜45分間、きつね色になるまで焼きます。必要に応じて、軽く揚​​げてから完成するまで焼きます。

23. ステップ 23

    

    熱々のクリスピーウィングが完成しました！赤と白のソースを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

777

27.11.2023

5

このサイトで、塩水を使わないKFSの手羽先の別のレシピを見つけました。

アリスガルド

27.11.2023

4.8

途中で裏返す必要はないのでしょうか？

ゲスト

27.11.2023

4.7

無糖のコーンフレークの代わりに何ができますか?私はすべての店を回りましたが、販売されているのは釉薬がかかっているものと、砂糖が入っているものだけでした。