Zupa z knedlami, wieprzowiną, ziemniakami i papryką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   składniki 3 l. na rosół. Wstaw garnek z wodą i gotuj w nim mięso (pierś z kurczaka) przez 20 minut.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić w rondlu. Następnie kroimy również paprykę i również dodajemy ją na patelnię.

3. KROK 3

   

   W międzyczasie, gdy woda się zagotuje, drobno posiekaj cebulę

4. KROK 4

   

   trzy marchewki na tarce

5. KROK 5

   

   Całość smażymy na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego na złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Teraz ubij jajko solą i wodą

7. KROK 7

   

   dodać mąkę i dokładnie wymieszać

8. KROK 8

   

   Przygotuj ciasto tak gęste, jak na naleśniki.

9. KROK 9

   

   Gdy ziemniaki się ugotują, odrywamy pół łyżeczki ciasta i wrzucamy je do gotującego się bulionu. Nie zapomnij posolić i popieprzyć bulionu.

10. KROK 10

    

    Gdy kluski wypłyną, zupa jest gotowa.

11. KROK 11

    

    Teraz jest zima i mam "ogródek na parapecie". Tutaj weźmiemy warzywa do naszej zupy.

12. KROK 12

    

    Drobno siekamy warzywa i ładujemy je na patelnię po wyłączeniu.

13. KROK 13

    

    Zapraszam do stołu! Smacznego!