Zupa szczawiowa PP z klopsikami i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować zupę PP z klopsikami? Przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy. Do klopsików możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, na przykład fileta z kurczaka lub indyka.

2. KROK 2

   

   Posiekaj i drobno posiekaj jedną cebulę.

3. KROK 3

   

   Posiekaną cebulę włóż do miski z pół kilogramem ugotowanego mięsa mielonego.

4. KROK 4

   

   Dodaj sól do mięsa mielonego do smaku.

5. KROK 5

   

   Do mięsa mielonego dodajemy także mieszankę papryki czarnej i czerwonej do smaku.

6. KROK 6

   

   Dokładnie wymieszaj i ubij mięso mielone w misce, a następnie uformuj z niego klopsiki o wymaganej wielkości.

7. KROK 7

   

   Obtocz uformowane piętnaście klopsików w mące.

8. KROK 8

   

   Połóż klopsiki na odpowiednim talerzu.

9. KROK 9

   

   Na kuchence postaw garnek z wodą i zagotuj, następnie włóż do niego klopsiki i zamieszaj.

10. KROK 10

    

    Przykryj patelnię pokrywką i smaż klopsiki, aż będą całkowicie ugotowane.

11. KROK 11

    

    Za pomocą kręconego noża pokrój jedną marchewkę na małe, piękne kawałki.

12. KROK 12

    

    Po dziesięciu minutach gotowania klopsików włóż posiekaną marchewkę na patelnię, ponownie przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie.

13. KROK 13

    

    Za pomocą kręconego noża pokrój trzysta gramów młodej cukinii na dowolne i małe, piękne kawałki.

14. KROK 14

    

    Po dziesięciu minutach gotowania klopsików z marchewką włóż posiekaną cukinię na patelnię i kontynuuj smażenie przez kolejne dziesięć minut.

15. KROK 15

    

    Dość grubo siekamy dwieście gramów umytego świeżego szczawiu.

16. KROK 16

    

    Do wspólnego rondla dodać szczaw i dobrze wymieszać wszystkie składniki.

17. KROK 17

    

    Przykryj patelnię pokrywką i gotuj zupę przez kolejne dwie minuty.

18. KROK 18

    

    Drobno posiekaj koperek do smaku i dwa ząbki czosnku.

19. KROK 19

    

    Rozbij jedno jajo kurze do małej miski i wymieszaj.

20. KROK 20

    

    Do garnka z zupą dodaj lekko ubite jajko.

21. KROK 21

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj na patelni.

22. KROK 22

    

    Do patelni dodajemy sól do smaku, mieszankę papryki czarnej i czerwonej, liść laurowy i mieszamy wszystkie składniki, przykrywamy patelnię pokrywką, następnie pozwalamy zupie zaparzyć.

23. KROK 23

    

    Przygotowaną zupę nalewamy do misek, następnie dodajemy posiekany koperek i czosnek do smaku.

24. KROK 24

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!