Sałatka z funchozą i kurczakiem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić sałatkę z grzybami i kurczakiem? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Jeśli masz zamrożonego kurczaka, należy go najpierw rozmrozić w temperaturze pokojowej. Jeśli to możliwe, użyj czerwonej cebuli
KROK 2
Najpierw zajmij się filetami. Opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi serwetkami. Usuń z mięsa wszystkie filmy i warstwy tłuszczu. Kurczaka pokroić w małe paski jednakowej wielkości. Wlać połowę oleju roślinnego (około 20 ml), podgrzać i wysłać filet do smażenia. Posypać curry, papryką i innymi ulubionymi przyprawami. Lekko posolić i wymieszać, smażyć około 3-4 minuty.
KROK 3
Obierz marchewki i cebulę. Paprykę przekrój na pół, usuń rdzeń i nasiona. Do przepisu użyłam 4 małych papryczek w różnych kolorach. Usuń skórkę z ogórka, jeśli jest szorstki lub gorzki. Opłucz wszystkie warzywa i osusz ręcznikiem, aby usunąć pozostałą wodę.
KROK 4
Paprykę i cebulę pokroić w cienkie półkola. Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce.
KROK 5
Na patelni rozgrzej pozostały olej roślinny i podsmaż warzywa. Gotuj nie dłużej niż dwie minuty
KROK 6
W rondelku zagotuj wodę i lekko ją posol. Gotuj funchozę przez dwie minuty. Następnie odcedź makaron na durszlaku i opłucz pod bieżącą zimną wodą. Lekko ostudzony makaron pokroić nożyczkami lub nożem na mniejsze kawałki, w przeciwnym razie gotowa sałatka będzie niewygodna do spożycia.
KROK 7
Do głębokiej miski włóż makaron i smażone warzywa.
KROK 8
Ogórka pokroić w małe plasterki i dodać do grzybów.
KROK 9
Do wszystkich składników dodać smażonego kurczaka i drobno posiekany czosnek. Dostosuj ilość czosnku do swoich upodobań lub całkowicie go wyeliminuj.
KROK 10
Jeśli używasz świeżego korzenia imbiru, zetrzyj go na drobnej tarce i wymieszaj z sosem sojowym. Ja użyłam sproszkowanego imbiru i dodałam go do bazy sałatki. Całość polewamy sosem sojowym.
KROK 11
Wszystko dobrze wymieszaj. Posmakuj sałatki. W razie potrzeby dodać szczyptę cukru i soli.
KROK 12
Posyp funchozę nasionami sezamu i ziołami. Pietruszka, kolendra lub zielona cebula są świetne. Użyłam szczypiorku. Wszystko ponownie wymieszaj, przykryj pokrywką lub folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
KROK 13
Sałatka z grzybami i kurczakiem jest gotowa, można ją podawać!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezemNajsmaczniejsze, proste, tanie, na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 82 Kcal
- 345
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167
- Sałatka z kurczaka wędzonego, marchewka koreańska, jajkaPikantna sałatka z kurczakiem i pikantną marchewką na Twój stół.
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 199 Kcal
- 583