곰팡이와 닭고기 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   곰팡이와 닭고기로 샐러드 만드는 법? 우선, 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 냉동 닭고기인 경우 먼저 실온에서 해동해야 합니다. 가능하다면 적양파를 사용하세요. 샐러드가 더 밝게 보일 거예요.

2. 단계 2

   

   먼저 필레를 관리하십시오. 흐르는 물에 헹구고 종이냅킨으로 말리세요. 고기에서 모든 필름과 지방층을 제거하십시오. 닭고기를 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름의 절반 (약 20ml)을 붓고 가열하여 필레를 볶습니다. 카레, 고추 및 기타 좋아하는 향신료를 뿌립니다. 살짝 소금을 뿌리고 저어준 후 약 3~4분간 조리하세요.

3. 단계 3

   

   당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 피망은 반으로 자르고 씨와 심지를 제거합니다. 레시피에는 다양한 색상의 작은 고추 4개를 사용했습니다. 오이가 거칠거나 쓴맛이 나면 껍질을 제거하세요. 모든 야채를 헹구고 수건으로 두드려 남은 물기를 제거합니다.

4. 단계 4

   

   고추와 양파를 얇은 반원형으로 자릅니다. 한국산 강판에 당근을 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 남은 식물성 기름을 가열하고 야채를 볶습니다. 2분 이상 요리하지 마십시오. 야채는 튀겨서는 안되고 부드러워지면됩니다. 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오.

6. 단계 6

   

   냄비에 물을 끓이고 소금을 살짝 넣어줍니다. 곰팡이를 2분 동안 끓입니다. 다음으로 국수를 소쿠리에 담아 흐르는 찬물에 헹굽니다. 살짝 식힌 면을 가위나 칼로 잘게 자르세요. 그렇지 않으면 완성된 샐러드가 먹기 불편할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   깊은 그릇에 면과 볶은 야채를 넣습니다.

8. 단계 8

   

   오이를 작은 조각으로 자르고 곰팡이에 첨가하십시오.

9. 단계 9

   

   모든 재료에 프라이드 치킨과 잘게 다진 마늘을 추가합니다. 취향에 따라 마늘의 양을 조절하거나 완전히 빼십시오.

10. 단계 10

    

    신선한 생강 뿌리를 사용하는 경우에는 잘게 갈아 간장과 섞는다. 저는 생강가루를 사용해서 샐러드 베이스에 넣었어요. 모든 것에 간장을 부어주세요.

11. 단계 11

    

    모든 것을 잘 섞으세요. 샐러드를 맛보세요. 필요한 경우 설탕과 소금을 조금 추가하십시오.

12. 단계 12

    

    참깨와 허브로 곰팡이를 뿌립니다. 파슬리, 고수 또는 파가 좋습니다. 저는 쪽파를 사용했어요. 모든 것을 다시 섞은 후 뚜껑이나 접착 필름으로 덮고 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

13. 단계 13

    

    곰팡이와 닭고기를 곁들인 샐러드가 준비되었습니다.

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

19.10.2023

4.7

사이트 작성자의 레시피 덕분에 훌륭한 샐러드를 준비했습니다. 곰팡이와 닭고기를 곁들인 샐러드! 닭고기 필레를 자르고 소금, 강황, 후추로 볶았습니다. 냉각 후 큐브로 자릅니다. 한국산 당근 강판에 당근을 갈아서 고추와 함께 살짝 튀겨서 잘게 자릅니다. 오이를 조각으로 자릅니다. Funchoza에 끓는 물을 부어 2-3 분간 끓였습니다. 식힌 후 곰팡이를 자릅니다. 샐러드볼에 야채와 버섯을 넣고 버터, 간장을 넣고 섞어주었습니다. 정말 맛있는 샐러드가 되었네요!👍 꼭 드셔보시길 추천드리고, 훌륭한 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다 😊

지나이다

19.10.2023

4.7

준비하기 쉽고 펀초스와 닭고기, 간장을 곁들인 특이한 샐러드입니다. 저희 가족은 그것을 너무 좋아해서 명절 잔치뿐만 아니라 평일에도 준비합니다. 시도해 보세요 - 맛있어요!

리시오크

19.10.2023

4.8

닭고기, 야채, 프라이드치킨을 곁들인 아름답고 매우 맛있는 곰팡이 샐러드입니다. 매우 채우고 맛있습니다. 손님들이 이 요리를 먼저 먹었습니다.) 감사합니다.

리사 M

19.10.2023

4.7

감사합니다! 그리고 나는 다음과 같은 조리법을 가지고 있습니다.