Sałatka z rukolą, truskawkami i serem feta

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Do przygotowania sałatki z rukolą, truskawkami i serem feta potrzebne będą następujące składniki: truskawki, rukola, ser feta lub fetax, orzechy włoskie, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, miód, sól.

2. KROK 2

   

   Orzechy włoskie lekko upraż na suchej patelni, aby nadać im więcej smaku.

3. KROK 3

   

   Orzechy posiekaj nożem, niezbyt drobno.

4. KROK 4

   

   Umyj rukolę i dobrze ją wysusz. Liście posiekaj ręcznie i połóż na talerzu. Zaleca się siekanie rukoli rękami, a nie krojeniem jej nożem.

5. KROK 5

   

   Truskawki dokładnie umyć, osuszyć i usunąć działki. Każdą jagodę pokroić w średnie plasterki i ułożyć na liściach rukoli.

6. KROK 6

   

   Ser pokroić w małe kostki.

7. KROK 7

   

   Równomiernie rozsmaruj ser.

8. KROK 8

   

   Aby przygotować sos, wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, płynny miód i sól. Dodajemy bardzo mało soli, ponieważ ser ma pewien stopień słoności. Wszystko dobrze wymieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści.

9. KROK 9

   

   Polej sosem sałatkę.

10. KROK 10

    

    Na wierzch posypać posiekanymi orzechami włoskimi.

11. KROK 11

    

    Podawaj sałatkę natychmiast. Smacznego!