Sałatka marchewkowa kiełbasa grzanki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z marchewki, kiełbasy, grzanek? Przygotuj jedzenie. Zrobi to każda wędzona kiełbasa, ale lepiej, jeśli jest miękka, na przykład cervelat lub moskiewska. Możesz wziąć gotowe krakersy lub zrobić je samodzielnie. W zależności od kształtu i wielkości grzanek wybierz sposób krojenia pozostałych produktów – dzięki temu sałatka będzie wyglądać piękniej. Moje grzanki są prostokątne, więc pokroję je w paski.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Marchewkę obierz i pokrój w długie paski. Aby to zrobić, najpierw pokrój marchewki wzdłuż na talerze, a następnie pokrój je w poprzek w paski.

4. KROK 4

   

   Smażyć cebulę i marchewkę na patelni w oleju roślinnym przez 5 minut. Warzywa pozostaną lekko chrupiące, takie jakie powinny być. O tym, jak wybrać olej do smażenia, dowiesz się czytając artykuł na ten temat. link na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Kiełbasę obrać z osłonki i pokroić w paski.

6. KROK 6

   

   Ogórka umyj i odetnij końcówki. Koniecznie spróbujcie zobaczyć, czy jest gorzka – takie warzywo zepsuje smak całej sałatki. Ogórka pokroić w paski, podobnie jak pozostałe składniki.

7. KROK 7

   

   Wszystkie składniki umieścić w salaterce, dodać sól i pieprz. Należy pamiętać, że kiełbasa i majonez, które zostaną użyte do dressingu sałatki, zawierają już sól

8. KROK 8

   

   Sałatkę doprawiamy majonezem, mieszamy i smakujemy. Jeśli to konieczne, dodaj sól. Jeśli doprawisz sałatkę domowym majonezem, będzie ona jeszcze smaczniejsza i zdrowsza. Poniżej kroków znajdziesz link do katalogu przepisów na domowe majonezy.

9. KROK 9

   

   Sałatkę ułóż w stos na płaskim talerzu.

10. KROK 10

    

    Na wierzchu ułóż krakersy. Zapobiegnie to ich zmiękczeniu. Udekoruj sałatkę ziołami.

11. KROK 11

    

    Podawaj sałatkę natychmiast. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

13.11.2023

4.8

Sałatka oryginalna, dziękuję. Znam wersję sałatki z wędzoną kiełbasą i grzankami.

Natalia M

13.11.2023

4.7

Sałatka z marchewki, grzanki z kiełbasą, zrobiliśmy z synem na obiad. Nie chcesz niczego gorącego w upale, ale chłodna i pożywna sałatka jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Kiełbasę zastąpiłam jedynie pieczoną wieprzowiną. Jest bardzo aromatyczny i lekko pikantny. Ogórka trzeba było obierać, bo skórka była szorstka, ale za to bardziej soczysta. Półkrążki cebuli podsmażyłam na średnim ogniu, żeby uzyskać karmelowy posmak i przyjemny kolor. A marchewkę zetrzyłam na koreańskiej tarce. Wyszło pięknie, a paski marchewki nadal były chrupiące. Moje krakersy nie mają odpowiedniego kształtu, ale mają mój ulubiony smak). Ubraną sałatkę natychmiast podano na stół ze świeżymi pomidorami. Wyszło bardzo smacznie, wspaniałe połączenie wszystkich produktów! Smażona marchewka i cebula dodają sałatce szczególnego słodkawego smaku. Dziękuję za przepis!

Tilda Montmartre

13.11.2023

4.6

Prosty przepis na pyszną i pożywną sałatkę! Ta sałatka z marchewką i grzankami z kiełbasą jest bardzo smaczna i świąteczna! Dziękuję za przepis!

Wenus

13.11.2023

4.5

Ta Twoja sałatka z marchewką, kiełbasą i grzankami z pewnością doda koloru Twojemu dniowi powszedniemu! Sałatka jest naprawdę fajna! Jest gotowe w mgnieniu oka, ale jakie jest pyszne! Cała nasza rodzina jest dosłownie „uzależniona” od smacznej chrupiącej przekąski i prosi nas o jej gotowanie na nowo)