Ensalada De Zanahorias, Salchichas, Crutones

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con zanahorias, salchichas, picatostes? Prepara tu comida. Cualquier salchicha ahumada servirá, pero es mejor si es suave, como Cervelat o Moscú. Puedes llevar galletas ya preparadas o hacerlas tú mismo. Dependiendo de la forma y el tamaño de los picatostes, elija el método para cortar otros productos; de esta manera la ensalada se verá más hermosa. Mis picatostes son rectangulares, así que los cortaré en tiras.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras largas. Para hacer esto, primero corte las zanahorias a lo largo en platos, que luego corte transversalmente en tiras.

4. PASO 4

   

   Freír las cebollas y las zanahorias en una sartén en aceite vegetal durante 5 minutos. Las verduras quedarán ligeramente crujientes, como debe ser. Cómo elegir aceite para freír, aprenderá leyendo un artículo sobre este tema. enlace al final de esta receta.

5. PASO 5

   

   Pelar la salchicha de la tripa y cortarla en tiras.

6. PASO 6

   

   Lavar el pepino y cortarle los extremos. Asegúrese de intentar ver si es amargo; una verdura así arruinará el sabor de toda la ensalada. Corta el pepino en tiras al igual que el resto de ingredientes.

7. PASO 7

   

   Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, agregue sal y pimienta. Ten en cuenta que la salchicha y la mayonesa que usaremos para aliñar la ensalada ya contienen sal.

8. PASO 8

   

   Sazone la ensalada con mayonesa, mezcle y pruebe. Agrega sal si es necesario. Si condimentas la ensalada con mayonesa casera quedará aún más sabrosa y saludable. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a un catálogo de recetas de mayonesa casera.

9. PASO 9

   

   Coloque la ensalada amontonada en un plato plano.

10. PASO 10

    

    Coloque las galletas encima. Esto evitará que se ablanden. Decora la ensalada con hierbas.

11. PASO 11

    

    Sirve la ensalada inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Julia

13.11.2023

4.8

Ensalada original, gracias. Conozco una versión de la ensalada con salchicha ahumada y picatostes.

natalia m

13.11.2023

4.7

Mi hijo y yo preparamos picatostes de salchicha, zanahoria y ensalada para la cena. No querrás nada picante con el calor, pero una ensalada fresca y abundante es justo lo que necesitas. Solo reemplacé la salchicha con carne de cerdo al horno. Es muy aromático y ligeramente picante. Había que pelar el pepino porque la piel era áspera, pero estaba aún más jugoso. Freí las medias aros de cebolla a fuego medio para crear un sabor a caramelo y un color agradable. Y rallé las zanahorias en un rallador coreano. Quedó hermoso y las tiras de zanahoria aún estaban crujientes. Mis galletas no tienen la forma adecuada, pero tienen mi sabor favorito). La ensalada aderezada se sirvió inmediatamente en la mesa con tomates frescos. ¡Resultó muy sabroso, una combinación maravillosa de todos los productos! Las zanahorias y las cebollas fritas añaden un sabor dulzón especial a la ensalada. ¡Gracias por la receta!

Tilda Montmartre

13.11.2023

4.6

¡Una receta sencilla para una ensalada deliciosa y nutritiva! ¡Esta ensalada de picatostes con salchicha y zanahoria resulta muy sabrosa y festiva! ¡Gracias por la receta!

Venus

13.11.2023

4.5

¡Esta ensalada tuya con zanahorias, salchichas y picatostes sin duda añadirá color a tu día entre semana! ¡La ensalada es realmente genial! ¡Está listo en poco tiempo, pero está delicioso! Toda nuestra familia es literalmente “adicta” al sabroso refrigerio crujiente y nos pide que lo cocinemos una y otra vez)