Ciasto Rotten Stump Cake jest po prostu pyszne

Rotten Stump Cake to niezwykle delikatny i niskokaloryczny produkt. Oryginalny smak suszonych owoców zachwyca świeżością. Dzieciom szczególnie podoba się ciasto Rotten Stump. Brak konserwantów i barwników pozwala zaliczyć go do dietetycznych przysmaków.
95
48674
Elena WhiteElena White
Autor przepisu
Ciasto Rotten Stump Cake jest po prostu pyszne
Kalorie
468Kcal
Białko
8gram
Tłuszcz
20gram
Węglowodany
65gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 12
2.5filiżanka
0.5filiżanka
1filiżanka
100гр
100гр
100гр
150гр
2łyżeczka
50ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Aby przygotować ciasto, przesiej mąkę przez sito.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Do przesianej mąki dodać lekko zmiękczone masło i posiekać mieszaninę nożem. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, jajko i cukier. Dodajemy także mąkę i bułkę tartą oraz sodę gaszoną octem. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Doprowadź ciasto do gotowości rękami.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Aby uniknąć spierzchnięcia, włóż ciasto do plastikowej torby i włóż do lodówki na 30 minut.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Żelatynę zalać zimną wodą, odstawić na 10 minut i podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia. Ale nie gotujemy.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Aby przygotować krem, połącz śmietanę, cukier i schłodzoną żelatynę. Wszystkie składniki ubijaj mikserem przez 2-3 minuty i włóż do lodówki do momentu użycia.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na 6 części.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Każdy kawałek ciasta rozwałkuj cienko na grubość około 2-3 mm.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Na każdą rozwałkowaną warstwę ciasta nakładamy przygotowany wcześniej farsz z posiekanych suszonych moreli, daktyli i suszonych śliwek. 2 warstwy każdego składnika.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Przygotowane arkusze ciasta zwijamy w rulony. Na 6 bułek.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Gotowe bułeczki układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku około pół godziny w temperaturze 180*.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Wyrównaj krawędzie upieczonych bułek i pokrój je na gorąco na równe kawałki o długości 3-4 centymetrów. Powstałe pozostałości zamieniamy w okruchy i używamy ich do dekoracji ciasta.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Spód cylindrycznej formy smarujemy niewielką ilością kremu i układamy bułeczki pionowo, możliwie ciasno.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Ułożoną pierwszą warstwę namoczyć obficie w śmietanie i posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Podobnie układamy kolejne warstwy kawałków, wypełniamy kremem i wstawiamy do lodówki na 5-6 godzin do namoczenia. W zależności od wielkości formy możesz otrzymać dwie lub trzy warstwy.

  15. KROK 15

    KROK 15

    Wyciągamy ciasto z lodówki, posypujemy z wierzchu orzechami, a po bokach kruszoną bułką tartą.

  16. KROK 16

    KROK 16

    Z daktyli możesz zrobić figurki grzybów. Z jednego daktyla - łodygi, a jeśli przetniesz daktylę wzdłuż na pół, nie przecinając do końca i nie rozłożysz jej, otrzymasz czapkę.

  17. KROK 17

    KROK 17

    Nasze ciasto „Rotten Stump” z suszonymi owocami jest gotowe. Ten wykwintny przysmak podajemy z herbatą, kawą, Ty możesz ofiarować dzieciom aromatyczne kakao i cieszyć się jego niesamowitym smakiem.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
mama słodyczy
27.12.2023
4.5
Dziękuję, bardzo mi smakowało zdrowe nadzienie w Twoim torcie! Wezmę pod uwagę!
Author comment no avatar
Ira
27.12.2023
4.8
Jedzenie na dobre, jakie cudowne! Oryginalne „ciasta”! Bardzo mi smakowało nadzienie - smaczne i zdrowe! Dziękuję za przepis!
Author comment no avatar
mama słodyczy
27.12.2023
4.7
Jedzenie na dobre, dzięki za dobry przepis! Upiekłam go kilka dni temu dla gości mojej teściowej. Od razu zrobiłam podwójną porcję i nie żałowałam. Tort wyszedł wysoki i duży. Wszyscy byli bardzo zadowoleni z tortu: jego smaku, wyglądu i pięknego kroju. Zebrałam resztki ciasta i zjedliśmy je w domu. Nam też się to bardzo podobało. Drugiego dnia ciasto jeszcze lepiej się zamoczy, stanie się delikatniejsze i smaczniejsze. Bardzo podobał nam się ten przepis. Od razu zrobimy też podwójną porcję. Zapisuję to do swojej książki kucharskiej!