Owsianka ryżowa z wodą i mlekiem

Gęsty, gęsty, smaczny, na obfite, rodzinne śniadanie! Kasza ryżowa z wodą i mlekiem jest popularna niemal w każdej rodzinie – uwielbiają ją zarówno dorośli, jak i dzieci. Dla urozmaicenia można dodać do niego dowolne nadzienia: rodzynki, suszone morele, inne suszone owoce, owoce kandyzowane, orzechy, świeże lub mrożone jagody i owoce.
88
152414
Olivii JohnsonOlivii Johnson
Autor przepisu
Owsianka ryżowa z wodą i mlekiem
Kalorie
317Kcal
Białko
8gram
Tłuszcz
5gram
Węglowodany
60gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
1filiżanka
2filiżanka
2filiżanka
3łyżka
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak ugotować owsiankę ryżową z wodą i mlekiem w rondlu? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do owsianki wybierz ryż okrągłoziarnisty. Zawiera więcej skrobi i lepiej się gotuje, dzięki czemu owsianka ma przyjemną, otulającą grubość. Proporcje mleka i wody mogą się różnić. Gotuję 50/50. Wybierz zawartość tłuszczu mlecznego według własnego uznania.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Ryż przygotowany na owsiankę przepłucz w zimnej wodzie. Następnie odlej z niego cały nadmiar wody.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Do smażenia najlepiej używać patelni z powłoką nieprzywierającą. Owsianka nie przypali się do takiej powierzchni. Wlać wodę do rondla i postawić na ogniu. Zagotuj wodę i włóż do niej umyty ryż. Wymieszaj i ponownie zagotuj. Ryż gotujemy na małym ogniu, mieszając, aż wchłonie całą wodę. Zajmie to 5-7 minut.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Następnie wlać gorące mleko do ryżu i wymieszać. Dodaj sól i cukier do owsianki do smaku.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Gotuj owsiankę przez kolejne 10 minut. Gęstość dostosuj do swoich upodobań, dodając gorące mleko lub wodę. Im więcej płynu, tym rzadsza będzie owsianka. Gdy ryż stanie się miękki, zdejmij patelnię z ognia i pozostaw owsiankę do zaparzenia pod pokrywką na kolejne 10-15 minut.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Po odstaniu owsianka stanie się jeszcze gęstsza. Nawet w parzonej owsiance można w razie potrzeby dodać gorący płyn. Owsianka ryżowa jest gotowa! Rozłóż na talerzach, dodaj kawałek masła i częstuj się! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Brusnika
01.10.2023
4.7
Postanowiłam ugotować w rondelku słodką owsiankę ryżową z wodą i mlekiem. Zwykle najpierw myję ryż i moczę go w wodzie do spęcznienia, a następnie gotuję w mleku do miękkości. Ten przepis jest znacznie szybszy. Nawet biorąc pod uwagę, że użyłem ryżu długoziarnistego (chociaż w tym przepisie lepszy jest bardziej lepki ryż okrągły), moja owsianka okazała się nie krucha, ale płynna i miękka, tak jak chciałam. A jeśli dodasz więcej mleka, owsianka będzie jeszcze bardziej lepka. Podałam owsiankę z mrożonymi jagodami, była bardzo smaczna. Dziękuję autorowi.