Zupa grochowa puree z kurczakiem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przygotowanie zupy zacznijmy od przygotowania niezbędnych składników. Cebulę, marchewkę i ziemniaki obierz i dokładnie umyj.
KROK 2
Groszek myjemy i wrzucamy do rondla razem z piersią kurczaka i solą. Zalać wodą i postawić na średnim ogniu.
KROK 3
W międzyczasie drobno posiekaj cebulę.
KROK 4
Zetrzyj marchewki.
KROK 5
Gdy zupa się zagotuje, zmniejsz ogień i usuń pianę z powierzchni zupy. Na patelnię dodaj marchewkę i cebulę. Gotuj zupę, aż groszek będzie gotowy. Zajęło mi to 40 minut.
KROK 6
Ziemniaki pokroić w kostkę.
KROK 7
Wyjmujemy z zupy przygotowaną już pierś z kurczaka, zamiast niej dodajemy pokrojone ziemniaki i zmielony czarny pieprz. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą gotowe. Zdejmij patelnię z ognia i ostudź zupę.
KROK 8
Gdy temperatura zupy osiągnie około 40 stopni (jest to temperatura dopuszczalna do pracy blenderem), zupę zmiksuj na puree. Aby to zrobić, użyj końcówki blendera z małym nożem. Konsystencja zupy puree powinna być na tyle gęsta, aby ułożone na wierzchu kawałki mięsa nie wpadały do zupy, ale były cieńsze niż owsianka.
KROK 9
Schłodzoną pierś z kurczaka pokroić na kawałki.
KROK 10
Z kawałka chleba formujemy krakersy, smażymy je na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
KROK 11
Teraz pozostaje tylko podgrzać schłodzoną zupę puree i przelać ją do talerzy. Na każdym talerzu układamy kawałki mięsa. Podczas serwowania zupę podawaj z grzankami. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Zupa serowa z kurczakiem i ziemniakami, serem topionym i ryżemDelikatne i sycące, przygotowane na bazie bulionu z kurczaka, dla dzieci i dorosłych.
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 414 Kcal
- 402
- Rosół z topionym serem i makaronemProsty i szybki, o bogatym, kremowym smaku!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 539 Kcal
- 308
- Zupa grochowa z kurczakiem na patelniZupa grochowa z kurczakiem - lekka, smaczna i pożywna!
- 1 godziny 20 minuty
- 12 Porcje
- 129 Kcal
- 314
- Zupa warzywna z kurczakiemŁatwe, dietetyczne, zdrowe, dla całej rodziny!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 232 Kcal
- 152
- Zupa grochowa z kością wołowąPyszna zupa dla całej rodziny, zrobiona z prostych składników!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 348 Kcal
- 116