Placek ziemniaczany z mięsem mielonym jak balish

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki ciasta

2. KROK 2

   

   W przypadku mięsa mielonego ziemniaki pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Cebulę pokroić w kostkę.

4. KROK 4

   

   Cebulę i ziemniaki wymieszaj z przygotowaną mieloną wołowiną. Sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Przygotuj ciasto. Do mąki dodać proszek do pieczenia, sól i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. Dodać margarynę i śmietanę.

6. KROK 6

   

   Jeśli mieszanina okaże się sucha, dodaj trochę więcej mleka.

7. KROK 7

   

   Zagnieść ciężką bułkę.

8. KROK 8

   

   Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5-0,7 cm.

9. KROK 9

   

   Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia. Moja foremka ma średnicę 22 cm. Ciasto rozprowadzamy tak, aby zwisało po bokach.

10. KROK 10

    

    Do ciasta włóż mięso mielone.

11. KROK 11

    

    Ściśnij krawędzie, pozostawiając dziurę pośrodku. Brzegi zaciśnięte są jak „na podszewce”, tworząc szpilki.

12. KROK 12

    

    Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem.

13. KROK 13

    

    Piec w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.

14. KROK 14

    

    Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.

15. KROK 15

    

    Ciasto okazuje się bardzo soczyste.

Komentarze do przepisu

Alisa-108

05.10.2023

4.7

Dzisiaj przyszłam do izraelskiej koleżanki, spojrzałam na jej kluski, powiedziałam „o kluskach”, a ona mi odpowiedziała „nie, to są naleśniki” gee-gee, wiem na pewno, że to są kluski. Krótko mówiąc, zgodziliśmy się z nią do tego stopnia, że ​​okazuje się, że są też kluski, a po hebrajsku nazywa się je „kluskami”, no, coś w tym stylu… nie da się tego wymówić dosłownie.

Szura

05.10.2023

4.6

Alice, czy dałaś mi szansę? Jak to smakuje? Nie możesz tego odróżnić od naszego? Z czym to było podawane?

Alisa-108

05.10.2023

5

Tak, Shurochka, zrobili to. To są nasze pierogi, NASZE, taką nazwę wymyślili. Nie zdziw się, nasi lokalni Izraelczycy mają tu mnóstwo różnych dowcipów. Na przykład piosenka „Niech zawsze będzie słońce” została przetłumaczona na język hebrajski i wszyscy zgodnie stwierdzili, że to jest ich piosenka i jej autor ją napisał. Używają też rosyjskich wulgaryzmów i są pewni, że to są ich wulgaryzmy

Szura

05.10.2023

4.6

O Alis, cieszę się, dobrze, że jest nas wszędzie tak dużo))) A fakt, że uważają to wszystko za swoje, jest po prostu dobry, to oni zaszczepiają w sobie naszego rosyjskiego ducha)) ) To jest jak matrix – wszystko zostaje zapamiętane i przekazane pokoleniom!

Alisa-108

05.10.2023

4.8

No cóż, masz rację, coś w tym jest.

Szura

05.10.2023

4.9