Pizza z ciasta z kefirem na patelni

Name: Pizza z ciasta z kefirem na patelni
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 filiżanka Kefir; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 1 Jajka; 0.5 łyżeczka Sól; 1 filiżanka Mąka pszenna; 1 łyżka Koncentrat pomidorowy; 1 Pomidory; 100 гр Gotowana kiełbasa; 1 гр Zielone cebule; 100 гр Twardy ser; 3 łyżka Olej roślinny

Będziesz zachwycony szybkością przygotowania pizzy! Pizza to danie dobrze nam znane, które na stałe zadomowiło się w naszych kuchniach. A każda gospodyni domowa przygotowuje pizzę w zależności od upodobań, dodając lub wykluczając składniki, które aktualnie znajdują się w domu. Dlatego pizza jest ulubionym daniem wszystkich. Metody gotowania są również różne dla każdego - może to być ciasto drożdżowe lub twarożek, z kefirem lub kwaśną śmietaną, na bazie ziemniaków lub cukinii. Ugotujmy szybką pizzę kefirową bez śmietany na patelni.

35

25948

Hannah Harris

Autor przepisu

Kalorie

287Kcal

Białko

12gram

Tłuszcz

20gram

Węglowodany

17gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

1filiżanka

1łyżeczka

1

0.5łyżeczka

1filiżanka

Koncentrat pomidorowy

1łyżka

1

100гр

1гр

100гр

3łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

KROK 1
Składniki.
KROK 2
Przygotuj ciasto. Sodę wymieszaj z kefirem.
KROK 3
Następnie dodać jajko i wymieszać trzepaczką.
KROK 4
Kontynuując mieszanie, dodaj mąkę i sól. Mieszaj, aż będzie gładkie. Ciasto jest gotowe.
KROK 5
Przygotujmy nadzienie. Wszystkie składniki kroimy w dowolny kształt, ser ścieramy na grubej tarce.
KROK 6
Potrzebujemy patelni z grubym dnem i ściankami (czyli na której Twoje naleśniki lub naleśniki nie będą przyklejać się do powierzchni, w przeciwnym razie nie będziesz mógł obrócić pizzy). Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać na średnim ogniu. Następnie wylewamy całe ciasto i szybko wyrównujemy je łyżką po powierzchni patelni. Przykryj pokrywką i smaż ciasto na średnim ogniu, jak duży naleśnik.
KROK 7
Gdy spód będzie już obsmażony, odłóż patelnię na bok, weź jedną dużą lub 2 cienkie szpatułki i ostrożnie obróć smażoną stronę do góry. Smażoną stronę smarujemy pastą pomidorową, sosem pomidorowym lub ketchupem.
KROK 8
Rozłóż wszystkie posiekane składniki na nadzienie. Najpierw mam pomidory, potem kiełbasę, zieloną cebulę i ser na wszystko.
KROK 9
Włóż patelnię z powrotem do nagrzanego pieca, zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i poczekaj, aż ser się roztopi. Nie zapomnij podnieść dna pizzy i uważać, aby się nie przypaliła. Jeśli spód jest już gotowy, ale ser się jeszcze nie roztopił, to wyłącz kuchenkę i pozostaw patelnię z zamkniętą pokrywką, czekając, aż pizza będzie gotowa.
KROK 10
Szybka pizza z kefirem jest gotowa! Można go całkowicie wyjąć, również za pomocą 2 szpatułek, lub pokroić na porcje na patelni, a następnie wyjąć w osobnych kawałkach i ułożyć na talerzu.
KROK 11
Grubość pizzy będzie zależała od średnicy dna formy. Gotowałam na patelni o średnicy 19 cm, ciasto okazało się mieć około 1,2 cm wysokości. Jeżeli chcesz cieńszą pizzę użyj patelni o większej średnicy lub zmniejsz ilość składników na ciasto.
KROK 12
Życzę wszystkim smacznego!