Ciasto z ryżem i mięsem mielonym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Na początek przygotuj nadzienie – ryż umyj, dodaj wodę (1:3 lub więcej) i gotuj do końca

3. KROK 3

   

   Podczas gotowania ryżu drobno posiekaj cebulę

4. KROK 4

   

   Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor

5. KROK 5

   

   Do cebuli dodajemy mięso mielone (użyłam kurczaka, ale wystarczy dowolne) i smażymy

6. KROK 6

   

   Dodaj sos pomidorowy - doda mielonemu mięsu koloru i lekkiej kwaskowatości

7. KROK 7

   

   Smaż wszystko razem przez 3-4 minuty

8. KROK 8

   

   Następnie dodaj drobno posiekany czosnek

9. KROK 9

   

   Solim

10. KROK 10

    

    Pieprzmy

11. KROK 11

    

    Dodać przyprawy do smaku i dobrze wymieszać

12. KROK 12

    

    W tym czasie ryż powinien być już ugotowany - włóż go do durszlaka, opłucz pod bieżącą wodą i dodaj do mielonego mięsa

13. KROK 13

    

    Teraz przygotuj ciasto - wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą

14. KROK 14

    

    Ubijanie jajek

15. KROK 15

    

    Dodaj majonez

16. KROK 16

    

    Wlać kefir (jogurt, jogurt naturalny, niskotłuszczowa śmietana)

17. KROK 17

    

    Lekko wymieszaj, następnie dodaj olej roślinny i mieszaj, aż masa będzie gładka

18. KROK 18

    

    Ciasto wychodzi jak naleśniki

19. KROK 19

    

    Połowę ciasta wlać do naczynia do zapiekania

20. KROK 20

    

    Połóż nadzienie

21. KROK 21

    

    Nadzienie wypełnić resztą ciasta i piec w temperaturze 180 stopni przez 30-45 minut, w zależności od piekarnika. Gotowość sprawdzamy drewnianą wykałaczką

22. KROK 22

    

    Smacznego!