쌀과 다진 고기 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   먼저 소를 준비하세요. 쌀을 씻어서 물(1:3 이상)을 넣고 끓여주세요.

3. 단계 3

   

   밥이 끓는 동안 양파를 잘게 썰어주세요

4. 단계 4

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

5. 단계 5

   

   다진 고기를 양파에 넣고(저는 닭고기를 사용했지만 아무거나 사용해도 됩니다) 볶습니다.

6. 단계 6

   

   토마토 소스를 추가하면 다진 고기에 색이 더해지고 약간의 신맛이 납니다.

7. 단계 7

   

   3-4 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

8. 단계 8

   

   그다음 잘게 썬 마늘을 넣어주세요

9. 단계 9

   

   솔림

10. 단계 10

    

    후추를 뿌리자

11. 단계 11

    

    입맛에 맞게 양념을 넣고 잘 섞어주세요

12. 단계 12

    

    이때 쌀은 이미 익었을 것입니다. 소쿠리에 넣고 흐르는 물로 헹구고 다진 고기에 넣으십시오.

13. 단계 13

    

    이제 반죽을 준비하세요. 밀가루와 베이킹 파우더, 소금을 섞으세요.

14. 단계 14

    

    계란을 치고

15. 단계 15

    

    마요네즈 추가

16. 단계 16

    

    케피어(요구르트, 천연 요거트, 저지방 사워 크림)를 부어주세요

17. 단계 17

    

    가볍게 섞은 후 식물성 오일을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

18. 단계 18

    

    반죽이 팬케이크처럼 변해요

19. 단계 19

    

    반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓습니다

20. 단계 20

    

    충전물을 넣어주세요

21. 단계 21

    

    남은 반죽으로 속을 채우고 오븐에 따라 180도에서 30-45분 동안 굽습니다. 나무 이쑤시개로 준비 상태를 확인하세요.

22. 단계 22

    

    많이 드세요!