Pastel con arroz y carne picada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   En primer lugar, prepare el relleno: lave el arroz, agregue agua (1:3 o más) y cocine hasta que esté cocido.

3. PASO 3

   

   Mientras se cocina el arroz, pica finamente la cebolla.

4. PASO 4

   

   Freírlo en aceite vegetal hasta que esté dorado.

5. PASO 5

   

   Agrega carne picada a la cebolla (yo usé pollo, pero absolutamente cualquiera servirá) y sofríe

6. PASO 6

   

   Agregue salsa de tomate: agregará color a la carne picada y un ligero sabor amargo.

7. PASO 7

   

   Freír todo junto durante 3-4 minutos.

8. PASO 8

   

   Luego agregue el ajo finamente picado.

9. PASO 9

   

   solím

10. PASO 10

    

    vamos a pimienta

11. PASO 11

    

    Agregue especias al gusto y mezcle bien.

12. PASO 12

    

    En ese momento, el arroz ya debería estar cocido: póngalo en un colador, enjuáguelo con agua corriente y agréguelo a la carne picada.

13. PASO 13

    

    Ahora prepara la masa: mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal.

14. PASO 14

    

    Batir los huevos

15. PASO 15

    

    agregar mayonesa

16. PASO 16

    

    Vierta kéfir (yogur, yogur natural, crema agria baja en grasa)

17. PASO 17

    

    Mezcle ligeramente, luego agregue aceite vegetal y mezcle hasta que quede suave.

18. PASO 18

    

    La masa queda como panqueques.

19. PASO 19

    

    Vierta la mitad de la masa en la fuente para hornear.

20. PASO 20

    

    poner el relleno

21. PASO 21

    

    Rellenar el relleno con el resto de la masa y hornear a 180 grados durante 30-45 minutos, según el horno. Verifique que esté listo con un palillo de madera.

22. PASO 22

    

    ¡Buen provecho!