Sałatka z kiszonej kapusty z marchewką i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko i łatwo przygotować pyszną sałatkę z kiszonej białej kapusty z marchewką i czosnkiem, którą wielu z pewnością polubi ze względu na jej wspaniały smak? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania chrupiącej kapusty kiszonej.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować marynatę, należy postawić na kuchence odpowiednią patelnię i wlać do niej jeden litr wody, następnie wsypać dwie łyżki grubej soli kuchennej do marynowania i sto gramów cukru.

3. KROK 3

   

   Do wspólnej patelni dodaj dziesięć ziaren czarnego pieprzu, cztery suszone pąki kwiatowe goździków i cztery liście laurowe.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj na patelni, przykryj pokrywką i zagotuj wodę na dużym ogniu na kuchence, a następnie gotuj marynatę przez dziesięć minut.

5. KROK 5

   

   Dwa kilogramy białej kapusty pokroić w dość małe paski i umieścić w odpowiednim dużym rondlu.

6. KROK 6

   

   Na patelnię z marynatą wlać sto mililitrów oleju roślinnego, następnie sto mililitrów 9% octu stołowego, następnie przykryć patelnię pokrywką i gotować marynatę dokładnie przez dwie minuty.

7. KROK 7

   

   Na dużej tarce zetrzyj dwie marchewki, następnie włóż je do dużego rondla z posiekaną kapustą i dobrze wymieszaj warzywa.

8. KROK 8

   

   Cztery ząbki czosnku pokroić w cienkie plasterki i posiekać, następnie wrzucić czosnek na patelnię z kapustą.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj na patelni.

10. KROK 10

    

    Przygotowaną gorącą marynatę wlewamy na patelnię z warzywami i ponownie dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

11. KROK 11

    

    Połóż talerz odpowiedniej wielkości na kapuście na patelni, a następnie umieść na nim ciężarek na dziesięć do dwunastu godzin, aż do całkowitego ugotowania.

12. KROK 12

    

    Po upływie tego czasu na talerz wyłóż przygotowaną kapustę kiszoną z marchewką i czosnkiem i podawaj.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!