당근과 마늘을 곁들인 절인 양배추 샐러드

조리 순서

조리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   많은 사람들이 그 멋진 맛을 좋아할 당근과 마늘을 곁들인 절인 흰 양배추 샐러드를 빠르고 쉽게 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 바삭한 양배추 절임을 준비하기 위해 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   매리 네이드를 준비하려면 스토브에 적합한 팬을 놓고 물 1 리터를 부은 다음 산세용 굵은 식용 소금 2 큰술과 설탕 100g을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   일반 팬에 검은 후추 열매 10개, 말린 정향 꽃봉오리 4개, 월계수 잎 4개를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 모든 재료를 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 물을 스토브의 센 불에서 끓인 다음 매리네이드를 10분 동안 끓입니다.

5. 단계 5

   

   2kg의 흰 양배추를 아주 작은 조각으로 자르고 적당한 큰 냄비에 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   매리 네이드와 함께 팬에 식물성 기름 100 밀리리터를 부은 다음 9 % 식초 100 밀리리터를 부은 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 매리 네이드를 정확히 2 분 동안 끓입니다.

7. 단계 7

   

   큰 강판을 가져다가 당근 두 개를 갈아서 잘게 썬 양배추와 함께 큰 냄비에 넣고 야채를 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   마늘 4쪽을 얇게 썰어 다진 다음 마늘과 양배추를 팬에 넣습니다.

9. 단계 9

   

   팬에 모든 재료를 잘 섞으세요.

10. 단계 10

    

    준비된 뜨거운 매리 네이드를 야채와 함께 팬에 붓고 모든 재료를 다시 잘 섞습니다.

11. 단계 11

    

    냄비에 양배추 위에 적당한 크기의 접시를 놓고 그 위에 추를 올려 완전히 익을 때까지 10~12시간 동안 기다립니다.

12. 단계 12

    

    시간이 지나면 준비한 절인 양배추와 당근, 마늘을 접시에 담고 담아냅니다.

13. 단계 13

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!