Papryka nadziewana mięsem i ryżem w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić paprykę nadziewaną mięsem i ryżem w powolnej kuchence? Przygotuj jedzenie. Otrzymałem 3 duże papryki po 600 gramów. Paprykę myjemy, odcinamy wierzchołki i usuwamy łodygę z nasionami. Topy z kucykami można pozostawić do dekoracji.

2. KROK 2

   

   Przygotuj wszystko na mięso mielone. Mięso wieprzowe pokroić na małe kawałki, obrać jedną cebulę i grubo posiekać.

3. KROK 3

   

   Mięso i cebulę zmiel w blenderze na drobno. Mieliłem w dwóch etapach na pierwszej prędkości. Możesz użyć gotowej wieprzowiny lub mielonej wieprzowiny, ale domowa jest zawsze lepsza.

4. KROK 4

   

   Gotowe mięso mielone włóż do miski, dodaj surowy ryż, umyj go do przezroczystości, posol i dopraw przyprawami do smaku. Można użyć mielonego czarnego pieprzu lub odpowiedniej przyprawy. Mieszaj mięso mielone, aż będzie gładkie.

5. KROK 5

   

   Napełnij paprykę.

6. KROK 6

   

   Teraz zrób sos. Obierz i posiekaj cebulę, obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce.

7. KROK 7

   

   W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy ze 100 mililitrami zimnej wody.

8. KROK 8

   

   Włącz multicooker w tryb „smażenia” z timerem na 20 minut. Wlej olej roślinny do miski multicookera i podgrzej. Dodać cebulę i marchewkę, smażyć mieszając, aż sygnał zasygnalizuje zakończenie procesu. Warzywa powinny się dobrze zagotować.

9. KROK 9

   

   Dodać przesianą mąkę, wymieszać z masą do smażenia, następnie wlać rozcieńczony koncentrat pomidorowy i ponownie wymieszać.

10. KROK 10

    

    Paprykę włóż do miski multicookera, zalej 900 ml zimnej wody, dodaj sól do smaku i liść laurowy (ja użyłam posiekanych). Aktywuj tryb „gaszenia”. W moim multicookerze o mocy 700 W tryb ten trwa 1 godzinę – ten czas wystarczy, aby sos się zagotował, a papryka dobrze się udusiła. Po 20 minutach przewróciłam paprykę na drugą stronę, gdyż nie była całkowicie pokryta sosem. Po ostatnim sygnale danie jest gotowe.

Komentarze do przepisu

Milady

23.09.2023

4.7

Jedno z moich ulubionych dań. I zgadzam się, że łatwiej jest gotować w powolnej kuchence. Dla tych, którzy nie mają takiego pomocnika w kuchni, możesz ugotować faszerowaną paprykę w rondlu według tego przepisu.

Natalia M

23.09.2023

4.5

Dzieci od dawna pytały o faszerowaną paprykę, aż wtedy na stronie znalazłam ciekawy przepis na paprykę faszerowaną mięsem i ryżem w powolnym naczyniu. Paprykę dusziłam w rondelku i piekłam, ale w wolnowarze jeszcze jej nie robiłam. Do nadzienia użyłam mrożonej papryki z jesiennych zbiorów

Plusz

23.09.2023

4.8

Mam pytanie - nie raz spotkałam się z faktem, że kupione w sklepie papryki faszerowane nie są pieczone, bo... są dość grube. Czy paprykę należy w jakiś sposób przetworzyć przed nałożeniem nadzienia, czy też jest ona w tym czasie całkowicie upieczona?

Mieć nadzieję

23.09.2023

4.9

Papryczki faszerowane mięsem i ryżem w powolnej kuchence są naprawdę pyszne! Znalazłam ten pyszny przepis na faszerowaną paprykę i bardzo się ucieszyłam, bo gotuję wszystko w powolnej kuchence! Przepis jest przejrzyście napisany, papryka wyszła rewelacyjnie, a to zasługa autora przepisu!