スロークッカーで肉と米を詰めたピーマン

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでピーマンの肉詰めとご飯を作る方法は？食べ物を準備してください。 600グラムの大きなピーマンを3個手に入れました。ピーマンを洗い、ヘタを切り落とし、種のあるヘタを取り除きます。ポニーテールのトップは装飾用に残しておくことができます。

2. ステップ 2

   

   ひき肉用のすべてを準備します。豚バラ肉は小さめに切り、玉ねぎ1個は皮をむき、粗みじん切りにする。

3. ステップ 3

   

   肉と玉ねぎをブレンダーで細かくなるまで挽きます。初速で2歩で接地しました。既製の豚肉や豚ひき肉を使用することもできますが、自家製の方が常に優れています。

4. ステップ 4

   

   完成したひき肉をボウルに入れ、生米を加え、透明になるまで洗い、塩、スパイスで味を調えます。挽いた黒コショウや適切な調味料を使用できます。ひき肉を滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ピーマンを詰めます。

6. ステップ 6

   

   グレービーソースを作ります。玉ねぎの皮をむいてみじん切りにし、にんじんの皮をむいて粗いおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   小さなボウルにトマトペーストを100ミリリットルの冷水と混ぜます。

8. ステップ 8

   

   マルチクッカーを20分間タイマー付きの「揚げ物」モードにします。マルチクッカーボウルに植物油を注ぎ、加熱します。玉ねぎとにんじんを加え、終了の合図が出るまでかき混ぜながら炒めます。野菜はよく煮る必要があります。

9. ステップ 9

   

   ふるいにかけた小麦粉を加え、揚げ物と混ぜ合わせ、薄めたトマトペーストを加えて再びかき混ぜます。

10. ステップ 10

    

    マルチクッカーボウルにピーマンを入れ、900mlの冷水を注ぎ、味に塩と月桂樹の葉（私はみじん切りのものを使用しました）を加えます。 「焼き入れ」モードを有効にします。私のマルチクッカーの出力 700 W では、このモードは 1 時間持続します。この時間は、グレービーソースが沸騰し、コショウがよく煮込まれるのに十分な時間です。 20分後、ピーマンがグレービーソースで完全に覆われていなかったので、ピーマンを反対側にひっくり返しました。最後の合図の後、料理が完成します。

レシピへのコメント

ミレディ

23.09.2023

4.7

私のお気に入りの料理の一つです。スロークッカーで調理するほうが簡単だ、私もそう思います。キッチンにそのようなヘルパーがいない場合は、このレシピに従って鍋でピーマンの詰め物を調理できます。

ナタリア・M

23.09.2023

4.5

子供たちは長い間ピーマンの肉詰めを求めていました。そしてウェブサイトで、スロークッカーでピーマンの肉と米を詰めた興味深いレシピを見つけました。ピーマンを鍋で煮て焼きましたが、スロークッカーではまだやっていません。餡には秋に収穫した冷凍ピーマンを使用しました。ボウルの中に14個ありました。牛肉のパルプから作ったひき肉をラードと自分でひねってジューシーに仕上げました。私のピーマンは500gの肉を使いました。ご飯の量がかなり多くて、これは良いです、密なひき肉を完全に「ほぐします」。著者の推奨に従って、玉ねぎとにんじんをスロークッカーで20分間炒め、トマトとスパイスを加えました。ちなみにこの野菜枕にはピーマンを縦に入れると便利です。 1リットルの水がピーマンをほぼ完全に覆いました。水に塩を加えてみました。こちらも1時間煮込みました。香りは本当に食欲をそそる美味しさでした！時間内にピーマンは完全に火が通り、牛肉も柔らかくジューシーになりました。ご飯はよく炊かれていて、ピーマン自体は酸っぱくなかった。これは素晴らしいレシピだと結論付けました。何度も作ります!トマトソースがパンにつけてそのまま食べたくなるほど美味しかったことも記しておきます）。レシピもオススメです！

ぬいぐるみ

23.09.2023

4.8

質問があります。私は、店で買ったピーマンの肉詰めは、壁が非常に厚いため、焼いていないという事実に何度も遭遇しました。ピーマンに詰め物を入れる前に何らかの処理が必要ですか、それともこの間に完全に焼きますか？

希望

23.09.2023

4.9

ピーマンの肉詰めとご飯をスロークッカーで作ると本当に美味しいですよ！ピーマンの詰め物のおいしいレシピを見つけて、スロークッカーですべて調理するのでとてもうれしかったです。レシピは明確に書かれており、レシピの作者のおかげでピーマンは素晴らしく仕上がりました。