Mit Fleisch und Reis gefüllte Paprika in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man mit Fleisch und Reis gefüllte Paprika in einem Slow Cooker zu? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Ich habe 3 große Paprika für 600 Gramm bekommen. Die Paprika waschen, die Spitzen abschneiden und den Stiel mit den Kernen entfernen. Die Oberteile mit Pferdeschwänzen können zur Dekoration übrig bleiben.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie alles für Hackfleisch vor. Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden, eine Zwiebel schälen und grob hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Fleisch und Zwiebeln in einem Mixer fein zerkleinern. Bei der ersten Geschwindigkeit fahre ich in zwei Schritten. Sie können fertiges Schweinefleisch oder gehacktes Schweinefleisch verwenden, aber selbstgemacht ist immer besser.

4. SCHRITT 4

   

   Das fertige Hackfleisch in eine Schüssel geben, rohen Reis dazugeben, glasig waschen, salzen und mit Gewürzen abschmecken. Sie können gemahlenen schwarzen Pfeffer oder ein geeignetes Gewürz verwenden. Das Hackfleisch glatt rühren.

5. SCHRITT 5

   

   Die Paprika füllen.

6. SCHRITT 6

   

   Machen Sie nun die Soße. Die Zwiebel schälen und hacken, die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.

7. SCHRITT 7

   

   In einer kleinen Schüssel das Tomatenmark mit 100 Milliliter kaltem Wasser vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Schalten Sie den Multikocher mit einem Timer für 20 Minuten in den Bratmodus. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und erhitzen Sie es. Zwiebeln und Karotten zugeben, unter Rühren anbraten, bis das Signal das Ende des Vorgangs anzeigt. Gemüse sollte gut köcheln.

9. SCHRITT 9

   

   Das gesiebte Mehl hinzufügen, mit der Bratmischung verrühren, dann das verdünnte Tomatenmark hinzufügen und erneut umrühren.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die Paprika in die Multicooker-Schüssel, gießen Sie 900 ml kaltes Wasser ein, fügen Sie Salz nach Geschmack und Lorbeerblatt hinzu (ich habe gehackte verwendet). Aktivieren Sie den Modus „Abschrecken“. In meinem Multikocher mit einer Leistung von 700 W dauert dieser Modus 1 Stunde – diese Zeit reicht gerade aus, damit die Soße kocht und die Paprika gut schmort. Nach 20 Minuten habe ich die Paprika auf die andere Seite gedreht, da sie nicht vollständig mit der Soße bedeckt waren. Nach dem letzten Signal ist das Gericht fertig.

Kommentare zum Rezept

Mylady

23.09.2023

4.7

Eines meiner Lieblingsgerichte. Und ich stimme zu, dass es einfacher ist, in einem Slow Cooker zu kochen. Wer keinen solchen Helfer in der Küche hat, kann nach diesem Rezept gefüllte Paprikaschoten in einem Topf zubereiten.

Natalia M

23.09.2023

4.5

Kinder haben schon lange nach gefüllten Paprikaschoten gefragt, und dann habe ich auf der Website ein interessantes Rezept für mit Fleisch und Reis gefüllte Paprikaschoten im Slow Cooker gefunden. Ich habe Paprika in einem Topf gedünstet und gebacken, aber in einem Slow Cooker habe ich sie noch nicht gemacht. Für die Füllung habe ich gefrorene Paprika aus der Herbsternte verwendet

Plüsch

23.09.2023

4.8

Ich habe eine Frage: Ich bin mehr als einmal auf die Tatsache gestoßen, dass im Laden gekaufte gefüllte Paprika nicht gebacken werden, weil... sie ziemlich dickwandig sind. Müssen die Paprikaschoten vor dem Einfüllen der Füllung in irgendeiner Weise verarbeitet werden oder werden sie in dieser Zeit vollständig gebacken?

Hoffnung

23.09.2023

4.9

Mit Fleisch und Reis gefüllte Paprikaschoten im Slow Cooker sind wirklich köstlich! Ich habe dieses köstliche Rezept für gefüllte Paprikaschoten gefunden und war so glücklich, weil ich alles in einem Slow Cooker koche! Das Rezept ist klar geschrieben, die Paprika sind großartig geworden, vielen Dank an den Autor des Rezepts!