Penne z kurczakiem i warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w małe kostki.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj czosnek.

4. KROK 4

   

   Marchewkę pokroić w małe kostki.

5. KROK 5

   

   W razie potrzeby drobno posiekaj kawałek papryczki chili.

6. KROK 6

   

   Na patelni rozgrzej 2 łyżki. oliwę z oliwek, na patelnię włóż cebulę, czosnek, marchewkę i chili, smaż na małym ogniu przez 4-5 minut.

7. KROK 7

   

   Odkrawamy mięso z nóg. Mięso pokroić na małe kawałki.

8. KROK 8

   

   Wiśnię przekrój na połówki.

9. KROK 9

   

   Do warzyw na patelni dodaj kurczaka i smaż przez 3-4 minuty.

10. KROK 10

    

    Dodać wino, pomidorki koktajlowe, doprawić solą i pieprzem. Odparuj wino na dużym ogniu. Z wina pozostaje tylko aromat, ale jeśli nie chcesz dawać tego dania dzieciom, po prostu je pomiń i dodaj trochę więcej bulionu.

11. KROK 11

    

    Dodaj bulion i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie ugotowane, około 15 minut.

12. KROK 12

    

    W międzyczasie ugotuj penne lub inny makaron w dużej ilości osolonej wody, aż będzie miękki.

13. KROK 13

    

    Umieść makaron na patelni. Dodaj posiekaną bazylię i podgrzewaj mieszaninę przez 1-2 minuty.

14. KROK 14

    

    I podajemy do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

przystań

09.08.2023

4.5

Bardzo kocham kuchnię włoską, te wszystkie penne, focaccia i inne pizze))) Dopóki nie poznałam lepiej tej kuchni, wszystkie dania z makaronu wydawały mi się nudne. Tak zmieniają się przekonania!

Irlandka

09.08.2023

4.9

Marina, jak cię rozumiem)) Ja też nie lubiłem makaronu, ale okazuje się, że po prostu nie wiedziałem, jak go dobrze ugotować