Ciasto Pancho z ananasami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 8 godziny

1. KROK 1

   

   Jajka ubić z cukrem, aż masa się podwoi. Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia i dodać do masy jajecznej. Weź tortownicę o średnicy 22 cm. i przykryj spód pergaminem. Połowę biszkoptu włóż do formy i piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Do drugiej części dodać kakao i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

2. KROK 2

   

   W czasie gdy ciasta się pieką, przygotuj krem. Ubij śmietanę z cukrem pudrem, aż będzie gęsta. Dodaj śmietanę i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka. Grubo posiekaj ananasy, a orzechy drobno posiekaj nożem.

3. KROK 3

   

   Wystudzone ciasteczka przekrawamy wzdłuż na dwie części. Pokrój jedną część białego i dwie części czekoladowego biszkoptu w dowolne kostki.

4. KROK 4

   

   Na talerz wyłóż spód białego biszkoptu i uformuj ciasto. Ciasto namoczyć w syropie ananasowym i posmarować kremem. Rozsmarowaliśmy część ananasów i orzechów, na wierzch wyłożyliśmy masę biszkoptową, po zanurzeniu w śmietanie. Nałóż dużą ilość kremu i powtórz operację. Z ciasta formujemy kopczyk.

5. KROK 5

   

   Pozostałą śmietaną posmaruj ciasto ze wszystkich stron. W kąpieli wodnej rozpuść masło z czekoladą. Ostudzoną polewą polej ciasto i włóż do lodówki na 4-6 godzin. Dziękuję za obejrzenie i przeczytanie mojego przepisu. Cześć wszystkim i cieszcie się herbatą.

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

29.08.2023

4.9

Dziękuję autorce za przepis. Ciastko okazuje się bardzo delikatne. A samo ciasto jest delikatne, mięciutkie, pyszne. Goście i moje dzieci były zachwycone!