Naleśniki z nadzieniem jabłkowym i kefirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty i dość szybki sposób przygotować pyszne nadziewane naleśniki z nadzieniem jabłkowym na kefirze, które z pewnością zadowolą wielu swoim doskonałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania puszystych naleśników jabłkowych z orzechami włoskimi.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź dużą miskę i wbij do niej trzy kurze jaja, następnie wsyp do niego pół łyżeczki soli, dwie łyżki cukru, dodaj trzy łyżki oleju roślinnego i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

3. KROK 3

   

   Do wspólnej miski wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów 2,5% kefiru o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

4. KROK 4

   

   Przez drobne sito przesiej do głębokiej miski trzysta gramów mąki pszennej premium, następnie przesianą mąkę wsyp do miski z płynnym podłożem.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszać w misce i zagnieść na gęste ciasto.

6. KROK 6

   

   Pozostałe dwieście pięćdziesiąt mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej wlej do miski o jednorodnym dnie i mieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Do miski z ciastem wlać około dwieście pięćdziesiąt mililitrów wrzącej wody i wymieszać wszystkie składniki.

8. KROK 8

   

   Na koniec do miski z ciastem wsypujemy pół łyżeczki sody i ponownie dokładnie mieszamy wszystkie składniki, po czym odstawiamy miskę z przygotowanym ciastem na trzydzieści minut.

9. KROK 9

   

   Aby przygotować nadzienie, obierz i pokrój cztery duże jabłka w cienkie paski, następnie postaw patelnię na kuchence i włóż na nią pokrojone jabłka, pięćdziesiąt gramów masła i siedemdziesiąt gramów cukru.

10. KROK 10

    

    Na patelnię wsyp jedną lub dwie łyżeczki cynamonu, następnie włóż na nią pięćdziesiąt gramów drobno startych i lekko podsmażonych orzechów włoskich.

11. KROK 11

    

    Ciągle mieszaj i smaż jabłka na dużym ogniu na kuchence, a następnie ostudź przygotowany farsz.

12. KROK 12

    

    Na kuchence postaw odpowiednią patelnię i rozgrzej ją, następnie posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego, wlej na nią wymaganą ilość ciasta w zależności od wielkości patelni, następnie smaż naleśniki z obu stron na kuchence powyżej średniej i połóż je na talerzu.

13. KROK 13

    

    Na jeden brzeg każdego naleśnika nałóż łyżkę ugotowanego, ostudzonego nadzienia.

14. KROK 14

    

    Zwiń brzegi naleśników i zwiń je w ciasne ruloniki, a następnie ułóż ugotowane nadziewane naleśniki na talerzu.

15. KROK 15

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!